طريقة عمل رول لازانيا بالدجاج

تعدّ اللازانيا من الأطباق الإيطاليّة المميّزة التي حضّرت على يد أمهر الطهاة، لتظهر بالشكل والطعم المحبّب والجديد للناس في جميع دول العالم؛ حيث إنّ إيطاليا من الدول التي تتميّز بتحضير جميع أنواع المعكرونة ومن بينهم هذا الطبق الذي يعدّ أحد أنواع المعكرونة، لكنّه يختلف بطريقة التحضير والشكل النهائي للطبق ومنها لازانيا اللحم أو لازانيا السي فود واليوم سوف نقدّم لكم نوعاً آخر من اللازانيا وهي وصفة رول لازانيا بالدجاج والكريمة.

المقادير:

9 شرائح مكرونة لازانيا

2 كوب صدور دجاج مخلية بدون جلد ( مطهيه و مقطعة )

2 كوب جبنة موتزاريلا مبشور

ربع كوب بارميزان مبشور

ربع كوب شيدر مبشور

ربع كوب بقدونس مفروم

2 كوب جبنة كريمية

1 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ملح / فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

جهزى اللازانيا متبعة الخطوات على الغلاف.

سخنى الفرن على 350 درجة سابقا.

اخلطى الدجاج فى بولة كبيرة مع الجبن الشيدر و الموتزاريلا و البارميزا مع البقدونس المفروم.

اخلطى الجبنة الكريمية بواسطة الخلاط اليدوى مع الحليب.

ضيفى اليها الريحان و الثوم و البصل البودرة مع الملح والفلفل الاسود.

ضعى نصف كمية خليط الكريمة الى الدجاج و يقلبوا جيدا.

رصى خليط الدجاج على قطعة اللازانيا و تلف مثل الرول و ترص فى صينية الفرن.

يرش بقية خليط الكريمة مع اللازانيا رول على الوجه وكذلك الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

تدخل الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة الى ان تسيح الجبنة.

تزين بالبقدونش على الوجه وتقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *