المكونات
8 كوب دقيق
500 غرام زبدة الخبز من لورباك أي علبة
2 كوب سكر بودرة
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة محلب
كوب ماء
طريقة التحضير
– تخلط زبدة الخبز من لورباك مع السكر في وعاء الخلط.
– ثم يضاف الحليب والمحلب مع الاستمرار بالخلط.
– يضاف الدقيق تدريجياً ويخلطوا.
– قومي بسكب الماء حسب الحاجة ثم يخلطوا ثم يعجنوا باليد حتى الحصول على عجينة متماسكة.
– قسمي العجينة إلى كريات صغيرة وتشكل إلى أصابع رفيعة.
– يجمع طرفا كل إصبع للحصول على دائرة، وتشكل كل كمية العجين بنفس الطريقة.
– يصف الكعك على صينية وتدخل إلى فرن محمى مسبقاً حتى يصبح الكعك ذهبي اللون.
– قدميه وبالهنا والشفا.