طريقة عمل الفطائر بالزبدة

الفطائر بالزبدة عبارة عن عجينة تُحضّر عن طريق استعمال كميّة كبيرة من الزّبدة في العجن، ويمكنك سيّدتي أن تحضّري هذه العجينة وتستعمليها في تحضير كافّة أنواع الفطائر المالحة، والبيتزا وأنواع مختلفة من الحلويّات. يمكن أن تحضّر هذه العجينة وتحفظ في الثلّاجة لمدّة تصل إلى ثلاثة أيّام، أخرجيها قبل استخدامها بعشرين دقيقةً وتعدّ الفطائر واحدةً من أكثر الأكلات شعبيّةً في جميع مناطق العالم، وذلك لأنّها يُمكن أن تؤكل في كافة أوقات النهار، وهي أيضاً سهلة التحضير توجد العديد من الأنواع المختلفة للفطائر واليكي طريقة تحضير الفطائر بالزبدة والحليب.

المقادير:

3 كوب دقيق

نصف كوب زبدة

2 بيضة

فانيليا

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

رشة سكر

حليب للعجن

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم يضاف البيض والفانيليا والزبدة.

يضاف الحليب ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة ثم تقسم كرات وتغطى وتترك لتتخمر.

تفرد بالنشابة وتوضع في طاسة خبز على النار وتقلب على الوجه الآخر ثم تقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *