طريقة عمل الجمبري بالصلصة

الجمبري من اشهر المأكولات الشعبية في العالم, في الجمبري فوائد عديدة وهي ان السعرات الحرارية منخفضة فيه وكذلك الدهون والبعض يتناول الجمبري بدلا من اللحوم فهو ينظم ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والبعض يوصف الجمبري علاج او قد يقال يساعد الجمبري في مقاومة السرطان سنعرض طريقة طبخ الجمبري، ويعتبر الجمبري بالصلصة من أحد أشهر الأطباق الذيذة التي تعدّ في مختلف أنحاء العالم، وهو من أكثر الأطباق شعبيّة عند محبي المأكولات البحريّة، والذي يزداد الإقبال عليه في المطاعم، لطعمه اللذيذ، إضافة إلى فائدته الكبيرة للجسم، ولكن بإمكان ربّة البيت أن تعدّ الجمبري بالصلصة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبوقت قصير أيضاً وهو ما سنوضحه بشكل تفصيلي واليكي الطريقة.

المقادير:

1 كيلو جمبري

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

5 فص ثوم

شمر

2 حبة فلفل حار أو حسب الرغبة

2 حبة طماطم

3 معلقة كبيرة صلصة

جبنة بيضاء

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يقطع البصل مكعبات ويشوح مع زيت زيتون على النار جيدا.

نضع عليه البهارات من ملح وفلفل ونضع الشمر ويقلب حتى يتغير لونه.

تقطع الطماطم مكعبات صغيرة وتضاف اليه.

ثم يضاف الفلفل الحار (حسب الرغبة) والثوم والصلصة.

يضاف الجمبري وقليل من الماء ويترك لينضج تماما.

ثم يقدم مع الجبنة البيضاء أو الأرز أو العيش بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندويتش تاكو الروبيان

تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات و أسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *