تعتبر البغاشة من أطباق الحلويات و تعد من الحلويات السهلة التحضير و التي تتميز بقرمشة و حلاوة مذاقها، وهي عبارة عن عجينة مقلية بالزيت النباتي و تغمس بالقطر أو ترش بالسكر، والبغاشة هي من أطباق الحلويات التي تشتهر بها مصر و هي من الحلويات الشعبية و التي لن تأخذ منك الوقت الكثير، و سنقدم لك طريقة تحضير البغاشة و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير البغاشة وخطواتها البسيطة.
المقادير:
1 و نصف كوب دقيق
1 معلقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 بيضة
شربات
فستق للتزيين
طريقة التحضير:
في العجانة اخلطي الدقيق مع الفانيلا ثم ضيفي السمنة والبيضة.
افردي العجينة بالدقيق ثم شكليها بالقطاعات حسب الرغبة.
اقليها في الزيت ثم ضعيها في الشربات وزينيها بالفسدق وقدميها وبالهناء والشفاء.