كل شيء عن الطبخ
يعتبر صدور الدجاج من المأكولات المنتشرة، فهو مفضل لدى عدد كبير من الناس تحديداً عند فئة الشباب؛ لأنّه يتميز بمذاقه اللذيذ، كما أنه سهل التحضير و لا يحتاج للكثير من الوقت، و يعتبر من المأكولات الاقتصادية، و سنتعرف اليوم على كيفيّة عمل مكعبات الدجاج بالبرتقال للرجيم و اصحاب الحميات الغذائية.
المقادير:
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب
الصويا صوص : ربع كوب
العسل : ربع كوب
معجون الثوم : 1 ملعقة كبيرة
معجون الزنجبيل : 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
اخلطي الدجاج مع عصير البرتقال و الصويا صوص و العسل و معجون الثوم و معجون الزنجبيل و الفلفل الأسود في وعاء و اتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة و أضيفي الدجاج مع الصوص و قلبي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
قدمي مكعبات الدجاج بالبرتقال ساخناً إلى جانب الأرز المسلوق أو النودلز و بالهناء و الشفاء.
