طريقة تحضير الميني بيتزا للرحلات

641a45b6-286f-41eb-bd8f-2ad6d6d9c82d

عتبر البيتزا من الوجبات السريعة الإيطاليّة، وهناك عدّة أنواع من البيتزا، ومنها البيتزا بالجبن، وباللحم، وبالدجاج، وبالخضار، وغيرها الكثير، وتعتبر من الوجبات التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، وهي محبّبة للشباب، والمراهقين وسنتعرّف اليوم على كيفيّة تحضير الميني بيتزا .. حيث انها فكرة رائعة للتغيير كبديل للسندوتشات في الرحلات كما أنها سهلة التناول أثناء التنزه أو اللعب مع بعض المشروبات الباردة كما أنها سهلة التحضير ولذيذة الطعم.

المقادير:

1 كيلو دقيق

ماء للعجن

2 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زعتر

1 ملعقة ثوم بودرة

1 ملعقة كبيرة لبن بودرة

ربع كوب زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة صلصة

رشة ملح

حشو المينى بيتزا

فلفل أخضر

زيتون أسود

تونة

طريقة التحضير:

نجهز إناء عميق نضع به كوب من الدقيق والملح والسكر والخميرة ولبن البودرة فقط مع كوب كامل من الماء الدافئ ونقلبهم جيدًا.

نتركهم جانبًا ليختمر العجين لمدة ربع ساعة.

بعد ربع ساعة يصبح العجين مرتفعًا وهنا نضيف باقى المكونات وهى: زيت الزيتون، والزعتر، والثوم البودرة ونقلب جيدًا.

ثم نضيف باقى الدقيق ونعجنه جيدًا حتى نحصل على قوام طرى ومتماسك.

نضع الصلصة وملعقة زيت زيتون وزعتر قليلاً على النار مع ملعقة ماء.

نفرد العجين ونقطعها بقطاعات على شكل دوائر ويمكنكِ استخدام كوب الشاى ونرصها بالصينية المدهونة بالزيت.

ندهن العجين بالصلصة ونضع الحشوات والجبن المختلفة.

نضع المينى بيتزا في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 12 أو 15 دقيقة.

توضع في علب واسعة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير ساندويش لحم الغنم

تتميز سندويشات اللحم بطعمها الشهي، و قيمتها الغذائية العالية، و سهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *