من أجل وزن مثالي وجسم رشيق أقدم لكي طبق المكرونة بصلصة البيستو ذو الطعم الرائع والمختلف
المكونات
500 جم مكرونة
باقتان حبق طازج مورّق ومنظّفف
5 فصوص ثوم
5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
5 ملاعق كبيرة صنوبر
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
– إسلقي المكرونة ثمّ ضعيها في المصفاة وإتركيها جانباً.
– تحضير الصلصة ضعي في الخلاط الكهربائي الحبق والثوم والصنوبر والجبن.
– ضعي الملح والفلفل الأسود وإخلطي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس
ثم إسكبي الماء وزيت الزيتون.
– إخلطي من جديد لتتداخل المكوّناتي المكرونة في قدر وإسكبي فوقها الصلصة وحرّكي المكوّنات جيداً.
– قدميها ساخنة.