طريقة تحضير السوشى

14-8-2017

يحظى طبق السوشي بقاعدة جماهيرية كبيرة في العالم بأكمله حيث يعتبرِهُ الكثيرون طبقهم المُفضّل وأصبح هناك رُوادٌ للمطاعم التي تَعمل على تقديمه، يُعدّ الأكل باليدين الطّريقة الأصليّة لتناول السوشي، إذ يُمكن أن يُؤكل عادةً باليّد أو العُصِّي، إلّا أنّه في الغالب يتم استخدام العُصِّي. وفي التّقاليد اليابانيّة على الشّخص أن يبدأ باللّحم الأبيض الخفيف، ثم ينتقل إلى اللّحوم الأغمق مثل التّونا والسّلمون، وعند الانتقال من نوع لحم لآخر يُستخدَم الزّنجبيل المُخلّل لتغيير طعم الفم، وللتّمييز بين أنواع اللّحوم المُختلفة وجودتها

المقادير:

2 كوب أرز

1 عبوة سلمون مدخن

خيار شرائح

ورق نورى للسوشى أخضر

رول خشبى للسوشى

للتقديم:

كافيار أحمر / صويا صوص

طريقة التحضير:

أفردى ورق النورى على رول الخشب.

ضعى على ورق النورى الأرز المسلوق.

بللى يدك بالماء وساوى الأرز على الورق.

ضعى شرائح السلمون المدخن على الأرز ولفى.

قطعى السوشى ورصيه فى طبق التقديم.

أعملى حشوة مختلفة للسوشى مع ورق النورى والأرز وشرائح الخيار وقدميه.

قدمى السوشى مع الكافيار والصويا صوص.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندويتش تاكو الروبيان

تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات و أسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *