كل شيء عن الطبخ
المكونات
كوب دقيق سميد ناعم
كوب من السكر
كوب من اللبن الزبادي
كوب من السمن السائح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
بيضة
نصف كوب جوز هند
فول سوداني للتزيين
قطر علي حسب الرغبة
لتحضير القطر
لكل كوب ونصف سكر كوب من الماء مع وضع قطرات الليمون أثناء الغلي ويوضع بارد علي البسبوسة.
طريقة التحضير
– في وعاء العجن يتم خلط البيض والزبادي والفانيليا والسمن.
– ثم أضيفي دقيق السميد والبودر وجوز الهند.
– ضعي الخليط في صنية مبطنة بالسمن أو الدقيق .
– زيني الوجه بالفول السوداني وأدخليها الفرن علي درجة حرارة منوسطة لمدة نصف ساعة.
– ضعي القطر الباردالصنية بعد خروجها من الفرن مباشرة .
– تقطع الي مربعات صغيرة وتقدم باردة.
