كل شيء عن الطبخ
إلي عشاق المانجو أقدم لكي مهلبية المانجو الغنية باللبن والفستق تعلميها معنا وجربيها في مطبخك وقدميه لأسرتك
المكونات
500 جرام عصيرمانجو
250 مل لبن
200 جرام سكر
25 جرام كاستربودر
100 مل ماء مثلج
150 جرام مكعبات مانجو
للتزيين
كريمة مخفوقه
100 جرام شرائح مانجو
فستق حسب الرغبة
طريقة التحضير
– في إناء علي النار ضعي اللبن والمانجو والسكر واتركيهم إلي أن يتم الغليان.
– فى بوله ندوب الكاستر فى ماء مثلج وعندما يغلى اللبن نضيفه عليه مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب ونضيف قطع المانجو ياخذ غلوة ونرفعها من على النار .
– فى الكاسات نصب المهلبيه ونزينها بكريمه مخفوقه وشرائح المانجو والفستق .
– ندخل الكاسات الثلاجه تجمد .
– قدميها لأسرتك وبالهنا والشفا.
