صلصة الرايتا من المطبخ الهندي للاطباق الحارة والتي تعد من أنواع الصلصات التقليدية لأطباق وأصناف الكاري الحارة وهي لذيذه جدا مع النودلز واليكي الطريقة.
المقادير:
3 حبات خيار مكعبات صغيرة
2 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة كزبره جافة
1 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب نعناع اخضر
1 فص ثوم
طريقة التحضير:
اخلطي الخيار مع الزبادي و الثوم.
ضيفي رشة ملح و الكزبرة الجافة و الكمون و النعناع و قدميها وبالهناء والشفاء.