كل شيء عن الطبخ
شيش طاووق هي من الأكلات المشهورة جداً في الوطن العربي، والتي يعشقها الكثيرون وهي عبارة عن قطع الدّجاج المخلّية العظم والمقطّعة إلى مكعّبات وهي الوجبة الأولى التي تُحضّر في الرحلات العائليّة إلى جانب أنواع المشاوي الأخرى، ويُقدّم كوجبة رئيسيّة إلى جانب بعض أطباق المقبّلات، مثل: الفتوش، والسلطة، والتبّولة، والكبة وغيرها، وبدون شكّ فهناك العديد من التتبيلات المختلفة للشيش طاووق، ويمكن تحضيره إما شيّاً على الفحم أو في الفرن.
المقادير:
مكعبات شيش طاووق
جبنة شيدر مبشورة
موتزاريلا مبشورة
جبنة رومي مبشورة
جبنة ايدام مبشورة
جبنة كريمية
زبدة
طريقة التحضير:
توضع كل المكونات سويا وتغطى بالموتزاريلا.
تدخل الفرن ثم تقدم في السندويتش وبالهناء والشفاء.
