سلطة الفلفل المشوى

يحضر هذا النوع من السلطات كنوع من المقبلات لتكون مصاحبة لوجبة مشاوي اللحوم والدجاج الشهية والغنية ولابد لكي سيدتي ان تتعلمي أسهل وأشهى أنواع المقبلات وزيني بها سفرتك بأشهى الأطباق.

المقادير:

1 حبة فلفل احمر

1 حبة فلفل اصفر

1 فص ثوم

4 ورقات ريحان

2 ملعقة زيتون مفروم

1 ملعقة كابرى

بشر ليمون

زيت زيتون

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة:

إدخلى الفلفل فى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.

اخرجيه و ضعيه ف كيس نايلون ليحتفظ بالبخار و نتركه 3 دقائق.

اخرجيه و قشريه ثم قطعيه شرائح بالطول.

ضعي الليمون و الثوم مبشورين ثم معجون الزيتون و الكابرى و الريحان المفروم.

حمصى الباجيت فى الفرن و يقدم مع العيش بالهنا والشفا.