سلطة الجزر اللذيذة

27-8-2017

تعدّ سلطة الجزر من أشهر أنواع المقبلات التي توضع بجانب الأطباق الغذائية الأساسية، وتصنع بطرق مختلفة ومتنوّعة، فهي عديدة الأنواع والأصناف ويعتبر الجزر من النباتات الذي يحتوي على الكثير من المواد الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية الهامة لجسم الإنسان، ويحتوي على الكثير من الفوائد واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الجزر من المطبخ المغربي.

المقادير:

1/2 كيلو جزر مقشرة ومقطع شرائح رفيعة

عصير ليمونة

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كمون حصى

2 ملعقة سكر

1/2 ملعقة بابريكا

1/2 ملعقة قرفة

حزمة نعناع مفرومة

زبدة

شرائح ليمون للزينة

طريقة التحضير:

في طاسة على النار يوضع الجزر مع الزبدة ويقلب جيدا.

يضاف النعناع والقرفة والبابريكا والكمون حصى وعصير الليمون المذاب فيه الثوم والسكر.

تقدم دافئة مزينة بشرائح الليمون وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البنجر بالثوم

البنجر نوع من أنواع الخُضار الذي يتميّز بانه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ويقدّم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *