طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم والصلصة

السباغيتي باللحم المفروم طبق بسيط، خفيف، مغذي، وشهي مكون من لحم الخروف والبصل والفطر مع البندورة والفلفل الحارة، فهي وجبة غنية ومفيدة وتقدم مع طبق من المعكرونة المطبوخة بالطريقة التي ترغبينها وإليكي طريقة عمل طبق سباغيتي باللحم المفروم مع اضافة الصلصة الحمراء له اصنعيها لاسرتك وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي.

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 حبة بصل متوسطة ومفرومة ناعم

500 جرام لحم خروف مفروم ناعم

3 فص ثوم مفروم ناعم

2 حبة جزر متوسطة ومفرومة ناعم

2 كوب من الفطر مشرح لأرباع

1 حبة فلفل حمراء حارة متوسطة، مفرومة

2 ملعقة صغيرة من الدقيق

4 حبة طماطم متوسطة ومقشرة ومفرومة

2 مكعب من مرقة الدجاج

1 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

500 جرام معكرونة اسباغيتي مطبوخة

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، حمصي البصل فوق نار متوسطة لــ 4 دقائق، أو حتى تصبح طرية.

ضعي اللحم المفروم، الثوم والحزر، حركيهم فوق نار متوسطة لــ 7 دقائق، أو حتى يصبح لون اللحم ذهبياً بنياً.

أضيفي الفطر، الفلفل و الدقيق، واطبخيهم لــ2 دقيقة إضافية.

ضعي الطماطم والمرقة والماء، اغليهم فوق نار هادئة لــ 20 دقيقة.

ضعي البقدونس وحركيهم ثم رشي فوقهم الفلفل الأسود.

ضعيهم فوق طبق المعكرونة الاسباغيتي المطبوخة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *