طريقة عمل دجاج محشي بالفستق

يعتبر الدجاج المحشي من أطيب طُرق إعداد الدجاج وألذّها؛ حيثُ يمكن تزيينه بالسمسم، والبقدونس لإكسابه طعماً مختلفاً وتتعدّدُ الخلطات التي يتم حشوه بها ومنها الدجاج المحشي بالفريك أو الدجاج المحشي بالبصل أو الدجاج المحشي بالطماطم واليوم  نقدم طريقة عمل طبق دجاج محشي بالفستق ومرق البرتقال هي وصفة جديدة وسهلة و شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة واليكي الطريقة.

المقادير:

2 صدر دجاجة فيليه

2 فص ثوم

1/2 عصير برتقال بدون سكر

1 كوب جبنة موتزاربلا

1 كوب فستق غير مملح محمص ومقشر

1 ملعقة صغيرة خل بلسميك

1 ملعقة صغيرة بهارات مشاوى

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بابريكا

زيت

1 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب أرز

1 كوب لبن

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

إفتحى صدور الدجاج.

إخلطى الفستق المجروش مع الجبنة الموتزاريلا وفص ثوم مفروم و البهارات وبابريكا وبهارات الشوى والخل البلسميك وعصير البرتقال والملح والفلفل الأسود.

إحشى الدجاج بالتتبيلة السابقة.

شوحى الدجاج فى الزيت والزبدة على النار.

اضيفى على الوجة جبنة موتزاريلا وضعيه فى الفرن حتى تمام النضج.

طريقة عمل الصوص:

قلبى الدقيق فى الزيت والزبدة على النار.

اضيفى اللبن وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل الأرز:

قلبى الأرز فى الزيت والزبدة على النار.

اضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وإتركيه حتى قرب النضج.

اضيفى اللبن المغلى.

قدمى الدجاج مع الصوص والأرز وزينى الوجة بالفستق المجروش وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *