طريقة عمل دجاجة محشية بالبصل

7-8-2017

يفضل العديد من الناس تناول طبق رئيسيّ من الدجاج على وجبة الغداء أو العشاء، باعتباره طبقاً يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي ولا تنحصر طرق إعداده بصنف واحد أو اثنين، فيمكن شيّه أو سلقه أو قليه وسنتناول اليوم طريقة عمل دجاجة محشية بالبصل.

المقادير:

دجاجة

بصل شرائح

زيت

زبدة

كمون ناعم

حبهان فصوص

ملح / فلفل أسود

طريقة التحضير:

شوحى البصل فى الزبدة والزيت على النار.

أضيفى الملح والفلفل الأسود وكمون والحبهان وقلبى جيدا.

إحشى الدجاجة من الداخل وبين الجلد واللحم بخليط البصل.

غطى الدجاجة بورق الفويل ثم ضعيها فى الفرن حتى النضج.

قدمى الدجاجة وزينيها بالبقدونس وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *