خضار مشكل بقطع اللحم لمرضي القلب

 

يعتبر هذا الطبق خالي من الدهون أو الصوديوم التي قد تضر بمريض القلب لذا نحرص علي إختيار أشهي الأطباق الصحية والمفيدة لك

المكونات

2 كوب من الخضار المشكل

قطع لحم صغيرة خالية من الدهون

1 طماطم

1 بصل

3 فصوص ثوم

ملعقة صغيرة بهار

معجون طماطم

بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

– قومي بسلق جميع الخضروات في ماء غير مملح.

– يقطع بصل وثوم وحبة طماط واللحم الاحمر منزوع الزويوت وملعقة معجون طماط و توضع على النار لمدة 10 دقائق.

– قليل من البهارات

– ثم تضاف إلى الخضروات ثم تترك ربع ساعة على نار هاديه.

– توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وبالهنا والشفا.