يعتبر هذا الطبق خالي من الدهون أو الصوديوم التي قد تضر بمريض القلب لذا نحرص علي إختيار أشهي الأطباق الصحية والمفيدة لك
المكونات
2 كوب من الخضار المشكل
قطع لحم صغيرة خالية من الدهون
1 طماطم
1 بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة بهار
معجون طماطم
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
– قومي بسلق جميع الخضروات في ماء غير مملح.
– يقطع بصل وثوم وحبة طماط واللحم الاحمر منزوع الزويوت وملعقة معجون طماط و توضع على النار لمدة 10 دقائق.
– قليل من البهارات
– ثم تضاف إلى الخضروات ثم تترك ربع ساعة على نار هاديه.
– توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وبالهنا والشفا.