طريقة عمل خبز بالسبانخ

تحتوي السبانخ على الفيتامينات مثل فيتامين (أ) وفيتامين (هـ) وفيتامين (ك)، كما تحتوي على حامض الفوليك والمغنيسيوم والمنغنيس والكالسيوم والحديد والألياف الغذائية والبروتين، ولها الكثير من الفوائد الصحية للجسم مثل: محاربة أنواع السرطانات المختلفة، وزيادة قوة جهاز المناعة، وحماية البشرة، والعيون من المشاكل، وتتناول السبانخ نيّئاً أو مطبوخاً، ومن طرق تناولها مطبوخاً ادخالها في العجائن مثل الخبز .. وللخبز أنواع وطرق عديدة لتحضيره منها الخبز الاسمر للدايت أو خبز قرع العسل أو خبز بلدي بالردة أو خبز بالأعشاب للدايت أو خبز السكر البني والقرفة و أيضا خبز بالسبانخ والذي سنتعرف على طريقة تحضيره بسهولة اليوم ويجب أن تكون عجينة طريّةً وذات نكهة مميّزة.

المقادير:

3 كوب دقيق (طحين)

1/2 كوب زيت

1 بيضة

1 معلقة صغيرة فانيليا 

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

رشة سكر

زيت للقلي

عصير سبانخ للعجن حسب الحاجة

طريقة التحضير:

يضرب في الخلاط السبانخ مع الماء ثم يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح معا.

يضاف البيضة والفانيليا والزيت على الدقيق ثم نضيف عصير السبانخ ويقلب جيدا حتى الحصول على عجينة.

تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم بعد ذلك تقطع كرات (حسب الحجم المراد) وتفرد بالنشابة.

تقلى في على النار ثم تقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج.

يمكن تشكيل الخبز أصابع ووضعه في صينية في الفرن ثم يقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *