جرانيتا الليمون بالنعناع

المثلجات محببه لدى الجميع في فصل الصيف كبار وصغار ومثلجات الليمون والنعناع تتميز بتباين النكهات بين الحامض والحلو من احدث الوصقات المثلجات إليكي وصفة جرانيتا الليمون بالنعناع وصفة منزليه سهله  بأقل وأبسط الإمكانيات و محببه لدى الجميع .

المقادير :

1 لتر ماء
6 ليمون، عصير
نصف كوب من ايس كريم الليمون (او نصف كوب من الكريمه المخفوقه)
250 جرام سكر (أو أكثر حسب الرغبة)
1 كوب ورق نعناع

الطريقة :

سخني الماء مع النعناع في إناء كبير.
أضيفي السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب.
إطفئي النار وقومي بتصفية الخليط .
أضيفي الليمون وقلبي جيدا.
جمديه لمدة ٣ ساعات.
يُصب الخليط في وعاء زجاجي مستطيل الشكل ويُحفظ في المجمد لمدة 3 ساعات.
أضيفي ايس كريم الليمون أو الكريمه  وإخفقيه في الخلاط 2 دقيقة  .
ثم أحفظيه في المجمد لمدة ساعتين إضافيتين.
قومي بكشط الطبقة العلوية من الثلج بواسطة الشوكة،
أرفعييه مرة أخرى من المجمد ويُكشط الثلج ويُحفظ مرة أخرى في المجمد.
تُكرر نفس العملية حتى يصبح الخليط زغبًا ومسحوجًا.
يُقدم الخليط في أوعية زجاجية مزينًا بأوراق النعناع على الوجه.

إغرفيها كالأيس كريم أو اتركيها لتفك التجميد قليلا وقدميها كعصير مجمد .