بنبوني التوفي

يُقبل الكثير من الناس على تناول الحلويات على اختلاف أنواعها في المناسبات المختلفة أو حتى في الأيام العادية؛ حيث إنّهم يعتبرون الحلويات أحد أهم أصناف الطعام التي يتناولونها أثناء اليوم وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة والتي يحتاجها الجسم في القيام بأعماله المختلفة، كما وأنّ الكثير من الناس يحتاجون لتناول الحلوى على اختلاف أنواعها وذلك للتلذّذ بمذاقها الشهيّ خلال اليوم، كما وأن الحلوى تُعطي حاجة الجسم من السكر والتي لابدّ على كل شخص منّا تأمينها للجسم لذلك تُعتبر الحلوى أحد أهمّ الأصناف اللازمة حتى نتناولها أثناء اليوم واليكم طريقة عمل التوفي للاطفال.

المقادير:

200 جرام سكر أبيض ناعم

100 جرام زبدة

200 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة

50 جرام كريمة حلويات سائلة

رشة ملح

طريقة التحضير:

ضعي سكر على النار واتركيه حتى يذوب تماما دون تقليب ليصبح لديك كراميل.

ضيفي الزبدة واتركيها على الوجه ثم ضيفي الكريمة السائلة واستمري في التقليب.

ضيفي الشيكولاتة البيضاء ثم ارفعيه عن النار وقلبي الخليط جيدا حتى تسيح الشيكولاتة تماما.

صبيه في قالب مبطن بكيس بلاستيكي ورشي عليه رشة ملح واتركيها حتى تبرد تماما.

استخدمي سكين مدهونة بالزيت لتقطيعها مربعات صغيرة وقدميها مغلفة بورق سوليفان أو ورق زبدة.