بسبوسة بالبندق

19-6-2017

تُعدّ البَسبوسة طَبقاً من أطباق الحلويّات المُفضّلة لدى الكثيرين من الأشخاص وذات طعم لذيذ، نظراً لطعمها الهش والحلو. تَتعدّد طرق إعداد البسبوسة حسب كل بلد ومنطقة، ولذلك سنقدم اليكي طريقة اعداد البسبوسة بالبندق.

المقادير:

2 كوب سميد

1/2 كوب سكر

1 كوب بندق مطحون

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

1 كوب زبادي

1/2 كوب سمنة بلدي

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ممتلئة

قشطة طازجة

بندق أنصاف للتزيين

الشربات:

2 كوب سكر

2 كوب ماء

عصير نصف ليمونة

ملعقة كبيرة سمنة

طريقة التحضير:

الشربات:

يرفع الماء و السكر على النار حتى الغليان.

يضاف عصير الليمون و يترك ليغلي قليلاً ثم تضاف السمنة.

عمل البسبوسة:

تخلط السمنة مع السميد و يتم بسها بأطراف الأصابع.

يضاف البيكنج بودر والزبادي والسكر والعسل والبندق ويقلب الخليط.

يصب الخليط فى صينية مدهونة بسمنة ويضاف البندق.

توضع بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.

تسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن ثم تغطى.

تترك لتبرد تماماً ثم تزين بالقشطة وتقدم وبالهنا والشفا.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شكشوكة بالفول للسحور

يعتبر طبق الشكشوكة من الأطباف الجانبية على السفرة، و يحضر من البيض و بمكونات قليلة و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *