الكمّثرى (الإجاص) في الفرن

لمحبي الأكلات الشهية والسكرية ولتجهز عشاء لطيف يمكنك تحقيق ذلك من خلال تجهيز وجبة مختلفة وخفيفه وهي الكمثري المخبوزة في الفرن اليكي وصفة سهله بطريقة تحضير واضحة، ومقادير دقيقة.

المقادير :

600 غم من الكمّثرى (الإجاص).

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

15 مل من شراب القيقب.

3اعواد قرفه.

ورق ألمنيوم.

1ملعقه كبيره قرفه.

1 ملعقه كبيره سكر.

الطريقة :

سخّني الفرن إلى حرارة 190 درجة مئويّة.

قشّري الكمثرى (الإجاص) وقطّعيه بالطّول.

امزجي عصير الليمون والشّراب في وعاءٍ صغير،يضاف السكر و ملعقة كبيرة قرفة وتمزج جيدا.

واسكبيهما مباشرةً على الكمّثرى (الإجاص)وضعي اعواد القرفه.

غطّي الكمّثرى (الإجاص) بورق الألمنيوم،

وأدخليه إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.

أخرجي الكمّثرى (الإجاص) من الفرن، واطهيه لمدّة 5 دقائق على الأقل فوق النّار إلى أن يجفّ قليلاً من المرق.

ضعي الكمّثرى (الإجاص) في طبق، وبرّديه في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل.

قدّميه بارد مع الايس كريم وبالهناء والشفاء.