الدجاج المقرمش

26-4-2017

هناك الكثير من النساء وربات البيوت يبحثن عن سر خلطة الدجاج المقرمش التي يتمتع بها دجاج كنتاكى الشهير والمحبب لدى الكثيرين لمذاقه المقرمش الرائع و اليكي طريقة تحضيره

المقادير:

قطع دجاج مسلوق

1 كوب دقيق

ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1 ملعقة كبيرة بصل بودرة

2 ملعقة صغيرة كركم

شطة ناعمة حسب الرغبة

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

زيت للقلي

بطاطس محمرة وكاتشب للتقديم

الطريقة:

يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والثوم البودرة والبصل البودرة والكركم.

تضاف الشطة والملح والفلفل والماء ويقلب حتى تصبح عجينة سائلة غليظة القوام.

تقلب قطع الدجاج فى الخليط ثم نضعها في الدقيق وتقلى فى الزيت.

تقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *