طريقة تحضير أسياخ كفتة بالزعتر والشوفان

الكفتة هي وصفة يحبها الكثير من الأشخاص وذلك بسبب طعمها اللذيذ ورائحتها المُميّزة فتتنوّع طرق تحضيرها من مطبخٍ لآخر ومن طرق تحضيرها كفتة اللحم بالطحينة أو الكفتة بحشو المشروم أو كفتة بالزعتر والشوفان أو كفتة اللحم بالبيض وإليكى سيدتى طبق شهى جدا من اسياخ الكفتة مع الشوفان تعرفى على الطريقة من خلال الوصفة الرائعة التالية و قدميها بجانب طبق من الارز على المائدة.

المقادير:

1/2 كيلو لحمة مفرومة (قليل الدسم)

2 ملعقة كبيرة زعتر

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بابريكا

2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1/2 كوب شوفان مطحون او اكثر (حسب الاحتياج)

1 بيضة

1 طبق طماطم شيري

الطريقة:

تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا وقلبيهم جيدا.

ضيفي البيضة والشوفان وقلبيها حتى يصبح القوام متماسك.

شكلي الكفتة على شكل دوائر وضعيها في اسياخ الشوي الخشبية مع الطماطم الشيري.

ضعيها في بايركس وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة او الى تمام النضج.

قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.