طريقة تحضير أسياخ كفتة بالزعتر والشوفان

11-4-2017

الكفتة هي وصفة يحبها الكثير من الأشخاص وذلك بسبب طعمها اللذيذ ورائحتها المُميّزة فتتنوّع طرق تحضيرها من مطبخٍ لآخر ومن طرق تحضيرها كفتة اللحم بالطحينة أو الكفتة بحشو المشروم أو كفتة بالزعتر والشوفان أو كفتة اللحم بالبيض وإليكى سيدتى طبق شهى جدا من اسياخ الكفتة مع الشوفان تعرفى على الطريقة من خلال الوصفة الرائعة التالية و قدميها بجانب طبق من الارز على المائدة.

المقادير:

1/2 كيلو لحمة مفرومة (قليل الدسم)

2 ملعقة كبيرة زعتر

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بابريكا

2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1/2 كوب شوفان مطحون او اكثر (حسب الاحتياج)

1 بيضة

1 طبق طماطم شيري

الطريقة:

تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا وقلبيهم جيدا.

ضيفي البيضة والشوفان وقلبيها حتى يصبح القوام متماسك.

شكلي الكفتة على شكل دوائر وضعيها في اسياخ الشوي الخشبية مع الطماطم الشيري.

ضعيها في بايركس وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة او الى تمام النضج.

قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *