طريقة عمل أم علي بالكرواسون

25-7-2017

يعتبر حلى أم علي من الحلويات التقليدية القديمة المشهورة خصوصاً في مصر، ويختلف طرق تحضيره بحسب المكونات المتواجدة والمتوافرة في المطبخ، لكنه في جميع الأحوال طبق مغذٍّ ومفيد لما يحتويه من مكسرات وحليب، لذا فهو غني بالدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والسكريات المفيدة للجسم إذا ما تم تناوله باعتدال، وسنتعرف اليوم على طريقة تحضير ام علي بالكرواسون.

المقادير:

7 حبات كرواسون

2 كوب مكسرات مشكلة ومحمصة

1/2 كوب زبيب

1/4 كوب جوز هند

3/4 كوب سكر

1 لتر لبن

1 كوب كريمة خفق سائلة

2 علبة قشطة

1 ملعقة فانيلا غامقة

1 ملعقة صغيرة قرفة

مكسرات مشكلة للتزيين

طريقة التحضير:

احضري بايركس ثم قطيعي الكرواسون ورصيه في البايركس.

على النار سخني اللبن مع الكريمة ثم ضيفي القرفة والسكر وقلبيهم جيدا.

صبي خليط اللبن على الكرواسون ثم ضيفي القشطة وادخليها الفرن حتى تاخذ اللون.

ثم اخرجيها وزينيها بالمكسرات حسب الرغبة وقدميها وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *