كل شيء عن الطبخ
الأرز من الأكلات المشهورة في جميع دول العالم، وتتنوّع وصفات عمله وتختلف المقادير والمكوّنات والطريقة بين نوع وآخر، وهو على كل الأحوال أكلة لذيذة وسهلة التحضير ومن أشهى أطباق الأرز هو الارز بالبطاطس لأنه خفيف على المعدة، وغير مكلف وسهل التطبيق واليكم طريقة تحضيره.
المقادير:
2 كوب أرز
2 بطاطس
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة
جبنة شيدر مبشورة
زبدة
مرقة
ورق نعناع
طريقة التحضير:
توضع البطاطس مع الزبدة والثوم على النار ثم يضاف الأرز والنعناع المفروم وملح وفلفل.
تضاف الصلصة وتقلب ثم يضاف ورق اللورا ومكعب مرقة.
يغطي الأرز بالماء المغلي ويترك حتى ينضج على نار هادئة.
تضاف الجبنة الشيدر قبل أن يرفع من على النار ثم يقدم مزين بأوراق النعناع.
