أرشيف الوسم : ماكولات بحرية

طريقة عمل كرات الجمبري بالأرز

تعتبر كرات الأرز من الأطباق التقليدية في اليابان التي يكثر تقديمها على وجبة الإفطار و في العديد من لمناسبات الأخرى حيث تتميز بطعمها اللذيذ و الشهي و تختلف أنواعها بإختلاف طرق تحضيرها و يعدّ الجمبري نوع من أنواع اللافقاريات و الذي يعتبر من أكثر المأكولات الشعبية تداولاً في جميع أنحاء البلاد، …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سمك فيليه مقلي

يعتبر السّمك من الأكلات المُفضّلة لدى الكثيرين؛ فالسّمك يعطينا فائدة غذائيّة رائعة لاحتوائه على الفسفور و البروتين و يحتوي أيضاً على فيتامينات (A ،D) و يُنصح بتناول السّمك بكافّة أنواعه يوماً واحداً في الأسبوع على الأقل و السمك الفيليه يمكن طبخه بعدة طرق منها : الفيليه بالبشاميل او الفيليه بصوص الزبدة او …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة التونة بصوص السمك

يُعتبر السمك بمختلف أنواعه من أشهى الأطباق الرئيسية على سفرة الأسرة، فضلًا عمّا يتمتع به هذا الطبق البحري من الفوائد العديدة والمهمّة واليكي طريقة تحضير سلطة التونة بصوص السمك بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة. المقادير: 2 علبة تونة قطع 2 عود كرات كزبرة طازجة ورق بصل بصل احمر صغير كيبر ملح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خضار بالجمبري

من المأكولات البحريّة المعروفة و ذات الشعبيّة الكبيرة لدى الناس في مُختلف بقاع العالم هو الجمبري. و يُمكن تحضير الجمبري بعدّة طُرق، و بمُختلف المكوّنات، و لتتمكنوا من تناول الجمبري بطريقة جديدة و مُختلفة عن المُعتاد، مع الإبقاء على القيمة الغذائيّة و على الفوائد المُهمّة للجمبري و طبق الخضار بالجمبري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سمك سلمون محشي

طبق سمك سلمون المحشي هو طبق بحري متكامل وشهي من شرائح السلمون المحشوة بخليط من الأرز المسلوق وبعض انواع الخضراوات المفيدة للجسم وتخبز بالفرن وتقدم شهية وإليكي طريقة اعداده بكل بساطة وسهولة. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت 3/4 كوب أرز 2 كوب ماء ساخن 2 ملعقة كبيرة زبدة 200 جرام …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن بحريات شهي

البحريات تطلق على المخلوقات البحريّة الصّغيرة، كالقريدس، الجمبري، المحار، والسّمك، وبلح البحر، والمأكولات البحريّة هي أساس الأكل الصّحي الذي يجب علينا تناوله كلّما سنحت لنا الفرصة، وإنّ المأكولات المحضّرة بفواكه البحر لها طعمٌ لذيذ ذو نكهة خاصّة وطازجة، ولا يمكن أن نحصر وصفات ثمار البحر بعددٍ معين لأنّها كثيرة منها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سمك فيليه بالبابريكا

يقبل الكثيرون على طبخ السمك بأشكاله و أنواعه المختلفة، و ذلك لاعتبار لحوم السمك واحدة من أغنى مصادر الدهون الصحية المفيدة و الأحماض الأمينية المتنوعة و بالأخص أوميغا 3، و يحتل فيليه السمك مكانة خاصة في مختلف المطابخ العالمية نظراً لسهولة طبخه سواء بالقلي أو الشوي خلال وقت قصير و يمكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لازانيا المأكولات البحرية

اللازانيا هي طبقٌ مكونٌ من رقائق الباستا، تعود أصولها إلى البلاد الغربية وخاصةً إيطاليا، وانتشر تحضيرها بشكلٍ كبير في مختلف البلاد العربية والغربية، وتتعدد الطرق التي يمكن أن تعدّ منها، فهناك اللازانيا الحارة، واللازانيا النباتيّة، ولازانيا  اللحم المفروم وسنقدم اليوم طريقة تحضير لازانيا المأكولات البحرية في المنزل. المقادير: لازانيا مسلوقة جمبري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سمك فيليه بالبسلة والجزر

يعتبر سمك فيليه من الأكلات المُفضّلة لدى الكثيرين فهو يعطينا فائدة غذائيّة رائعة لاحتوائه على الفوسفور و البروتين و يحتوي أيضاً على فيتامينات (A ،D) و يُنصح بتناول السّمك بكافّة أنواعه يوماً واحداً في الأسبوع على الأقل و السمك الفيليه يمكن طبخه بعدة طرق منها : الفيليه المقلي او الفيليه بالبشاميل …

أكمل القراءة »

طاجن جمبري بالكريمة

الجمبري أو الروبيان أو القَمرون أو القريدس، هو أحد الحيوانات المائيّة اللافقارية وله عدّة أنواع تعرف منها حوالي ألفي نوع، ويعيش الروبيان في المياه المالحة أو العذبة ويحضّر الجمبري بعدّة الطرق ومن أشهرها طاجن الجمبري والذي يختلف باختلاف طرق تحضيره. المقادير: 1 كيلو جمبري كبير مقشر ملح وفلفل ثوم مفروم …

أكمل القراءة »