أرشيف الوسم : طرق اشهي المقبلات

طريقة عمل عجة البيض بالجبنة

تعدّ وصفة العجة بالبيض من الوصفات الشعبيّة التي اشتهرت بها أغلب الدول العربيّة، واختلفت تسمياتها من بلد إلى آخر، ففي الغرب يُطلق عليها اسم (الأومليت)، و في سوريا و الأردن يسمّونها (عجّة البيض)، أمّا في دول المغرب فتسمّى (فطيرة البيض)؛ حيث إنّ البيض يعدّ من أهم مكوّناتها و تعد عجة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة البطاطس بفول الصويا

ظَهرت كفتة البطاطس كنوعٍ مِن التغيير على الأطباق و المأكولات التقليديّة؛ فهي من الأطباق السهلة و سريعة التحضير، حيث ابتكرتها السيدات للقضاء على الروتين في الطبخ و هي من المأكولات الدسمة لذلك يُمكن تناولها كوجبة غداء نظراً لاحتوائها على كميّةٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات و البروتينات و ايضا يمكن تناولها كنوع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المشروم المقلي المقرمش

الفطر أو المشروم هو عبارة عن فطر ينمو على سطح الأرض مع ظهور العديد من أصناف الفطريّات اللحيمة، بحيث يشبه شكله شكل المظلة وتناول الفطر يحمي من حالات تضخّم القلب، ويؤدّي إلى استعادة القلب للأداء الطبيعيّ الموجود لأجله، وحماية الجهاز المناعيّ بسبب احتوائه على النحاس، ولضمان جودة الفطر يمكن إعداده …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سبرينغ رول الخضار

يعد طبق سبرينغ رول بالخضار من المقبلات الشهية التي يتم تناولها بكثرة وحيث يفضل دايما البدأ بتناول بعض من المقبلات الخفيفة خلال الغداء و تكون بنفس الوقت مفيدة و صحية للغاية حيث أنها وجبة خفيفة و ممتعة للكبار وللأطفال و هي مشبعة و كاملة بالفوائد الغذائية و العناصر التي يحتاجها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مشروم بالجبن

الفطر أو كما يطلق عليه أيضاً المشروم، من أنواع الكائنات الحية، والتي بدورها لا تعدّ من الحيوانات أو من النباتات، حيث تمتاز بامتلاكها نمط عيش خاصّ بها، كما وتعود أصول الفطر إلى أوروبا وللفطر أيضاً الكثير من الأنواع منها ما هو صالح للاستهلاك وللأكل ومنها ما هو غير صالح ويمكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البطاطس الفرسكس مع صوص المايوتشب

البطاطس الفرسكس من الأطباق الشهية واللذيذة وهي نوع من أنواع البطاطس الشهيرة التي يتمّ تناولها بشكل مستمر مع مختلف أنواع الأطعمه ومن أشهرها الدجاج المقليّ والمشويّ وبعض أنواع اللحمة المشوية بالفرن ومع الوجبات السريعة والساندويتشات فهي تحظى بشعبية كبيرة عند الكثيرين ولا سيما الأطفال لما لها من طعم رائع جداً، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كينبيرا من المطبخ الياباني

يتم تحضير طبق كينبيرا ذو الشعبية الكبيرة في الحانات اليابانية ويتكون بشكل رئيسي من الجزر والبطاطس والآن أصبح طبق الـ كينبيرا شهيرا حتى في الحانات بالخارج أيضا وعادة ما يتم تحضير الكينبيرا باستخدام الغوبو (جذور الأرقطيون)، لكن حتى باستخدام البطاطس فانها تعطي مذاقا متميزا في هذا الطبق فالمذاق المقرمش اللذيذ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمبوسك بالبيض

يعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق المفضلة عند الجميع وذلك لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وايضا إمكانية تحضيرها بطرقٍ وحشواتٍ مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق والرغبات، مثل: الجبنة والزعتر، واللحمة المفرومة، والدجاج، والبيض والبطاطس “تعرفي معنا على طريقة سمبوسك البطاطس” واليوم سنقدم طريقة عمل …

أكمل القراءة »

غموس الريحان بالنعناع

الريحان هي من أكثر النباتات العطريّة شهرةً في الفوائد وإضفاء الجمال، تمتاز بنكهة جميلة جداً وفوّاحة، تُستخدم أوراقها كنوعٍ من أنواع البهارات للشوربات والسلطات وكَمُنَكهة للشاي، كما تحتوي على العديد من العناصر الهامّة للجسم واليوم نقدم لكم طبق جانبي كنوع من المقبلات وهو غموس الريحان. المقادير: 1 كوب ريحان 1 …

أكمل القراءة »

حلقات البصل المقرمشة

البصلُ هو أحدُ أنواع الخضار القديمة الذي عرفها الإنسان، ينتمي إلى الفصيلةِ الثوميّة تحتَ رتبةِ الهليونيّات، وهو مفيدٌ جداً للجسم؛ لاحتوائه على الكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائيّة، والسعرات الحراريّة، والسكّر، والماء، والدهون، والأملاح المعدنيّة كالحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والفسفور، والصوديوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفيتامينات كفيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامين هـ واليكم طريقة تحضيره …

أكمل القراءة »