أرشيف الوسم : سمبوسه

طريقة عمل سمبوسة البف باستري

تعتبر السمبوسة من المقبلات الهندية والآسيوية المشهورة بعجينتها الهشة المقرمشة وحشواتها المختلفة مثل حشوة اللحم والجبنة والخضار والدجاج بالإضافة إلى وجود أنواع مختلفة من السمبوسة بحشوات حلوة مثل حشوة الشوكولاتة والقرفة والكريمة ومن الجدير بالذكر ان قلي السمبوسة سواءً المحضرة من عجينة الباف أم العجينة العادية يجب أن تقلى في …

أكمل القراءة »

صنع معجنات (السمبوسك) وتفريزها

 المعجنات من أهم وأطيب الأكلات المحببه للجميع ، وهي حاضرة على الموائد بكافة أشكالها، فالبعض يحبها باللحمة والبعض يحبها بالجبنة والبعض السمبوسك و معجنات اللحمة و معجنات الجبنة وما إلى ذلك من أنواع مختلفة و متعددة، اليكي  طريقة تفريز المعجنات، حيث توضع في الفريزر بعد صنعها، و إخراجها عند الحاجة إليها أي …

أكمل القراءة »

سمبوسك بالجبنة

السمبوسك من الوجبات سريعة التحضير، حيث أنها عجينة تباع جاهزة أو يمكن إعدادها بالبيت، وهذه العجينة يتم حشوها إما باللحم المفروم أو الخضار أو الجبنة، ويمكن قليها بالزيت أو تحميصها في الفرن,إليكي طريقة عمل السمبوسك بالجبنة بطريقة سهلة ومقادير دقيقة. المقادير : العجينة: كوبان ونصف من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »