أرشيف الوسم : حمام محشي

طريقة تحضير الحمام المحشي بالفريك

يعتبر الحمام من الطيور اللذيذة و الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم و سلامته كالبروتبينات و الكربوهيدرات و الفيتامينات و يتميز الحمام عن الدجاج بصغر حجمه و لذة لحمه و سهولة طبخه، بحيث تتعدد طرق إعداده؛ حيث يفضله البعض مشوياً على الفحم، أو مقلياً في الزيت، أو محشياً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحمام المحشي كبد وقوانص

الحمام هو من أنواع الطيور صغيرة إلى متوسطة الحجم حيث يمكنكِ إعداد طبق الحمام المحشي وتقديمه في العزائم فهو لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت أو الجهد، كما أنّه طبقٌ غنيّ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات والمعادن المفيدة والمغذّية للجسم ويمكنكِ حشو الحمام بحشوة الفريك أو الحمام بحشوة الأرز المطيبة بالبصل والبهارات أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

زغاليل الحمام أحد الوجبات اللذيذة والشهية، وإحدى أكثر الوصفات التي يتم طلبها في المناسبات المختلفة حيث بسبب غناها بالطعم اللذيذ والشهي وبسبب سهولة تحضيرها وإليكي مقادير أسهل طريقة لعمل الحمام المحشي بالفريك. المكوّنات: 150 غراماً من كبدة الدجاج أربع قطع من الحمام المغسول جيداً 2 كوب من الفريك 1 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »