أرشيف الوسم : حلوي

طريقة عمل كيكة الجريب فروت بالزبادي

يدخل اللبن الزبادي أو الزبادي في العديد من المشروبات اللذيذة والحلويات الشهية المحضّرة في مختلف المطابخ المحليّة و العالميّة و يعتبر الجريب فروت أحد أنواع الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة الحمضيات، حيث إنّه يتميّز بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان كما أنّه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ترايفل التوت بالشوكولاته

يعود أصل حلى الترايفل إلى المطبخ الإنجليزي و منه انتشر لمعظم دول العالم و معنى كلمة ترايفل هي الحلوى المكوّنة من الكيك مضافاً إليه قطع من الفواكه بالإضافة إلى مزيج كريمي و يقدم على شكل طبقات في أكواب زجاجية شفافة و طريقة تحضيره سهلة و ممتعة و لا تتطلب جهداً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحنيني السعودي

يعتبر الحنيني أحد أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة، و يعود بأصوله إلى المملكة العربيّة السعوديّة و دول الخليج العربي، و يطلق عليه أيضاً اسم ممروس و مريس، و يقدّم بشكل خاص في حفلات الخطوبة و حفلات الزواج، كما يقدّم على موائد الإفطار و العشاء خاصة في فصل الشتاء، و يمتاز بطعمه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة منها كيك الشيكولاته أو كيك الفراولة أو كيك البرتقال والليمون أو كيك طبقات الموز أو كيك الأناناس ولكن تبحث الأم في كثير من الأحيان عن طريقة لتحضير الكيك بدون بيض لأسباب كثيرة و منها حاجتها إلى تحضير كيكة بشكلٍ مفاجئ في حين عدم توفّر البيض …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلي البطاطا بالزبيب

البطاطا الحلوة هي أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة المحموديّة، و هي من النباتات الموسميّة، إذ تنضج في فصل الشتاء، و يُمكن اعتبار أميركا موطنها الأصليّ، و لعلّ أهمّ ما يُميّزها هو مذاقها الحلو، و لونها البرتقاليّ الفاتح، و احتوائها على الفيتامينات و العناصر المختلفة مثل: فيتامين ب المركّب، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلا الكليجة السعودي

الكليجة طبق حلويات شهي و مشهور في السعودية و لحلا الكليجة نكهة و مذاق خاص حضريها الآن بطريقة مميزة وسهلة ويتم تحضيرها وتقديمها في الكثير من المناسبات وبالأخص في عيدي الفطر والأضحى ورمضان وهي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاته

البقلاوة هي من الحلويّات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة في العديد من المطابخ مثل: التركيّة، و الشاميّة و الآسيويّة و البلقانيّة و غيرها و في الوقت الحالي أصبحت تُعد في الأعياد المختلفة مثل: عيد الأضحى و عيد الفطر و رمضان و غيرها، لكن لا يفضل الإكثار و الإفراط في تناولها، …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بودينج الشيكولاته

حلى بودينج الشيكولاته هي من أشهر و ألذ و أطيب الأطباق التي يمكن تناولها على الإطلاق، و هي من الأطباق الغنية بالشوكولاتة، و تعدّ من أشهر الأطباق على مستوى العالم سواء العربي او الغربي و تعدّ سهلة التحضير و ليست مكلفة، و يمكن إعدادها بالمنزل و هي من الحلويات التي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المهلبية بماء الورد

تعدّ المهلبيّة إحدى الحلويات المشهورة في العالم العربي، والتي يفضّل تناولها الكبار و الصغار على اختلاف أعمارهم. و هناك عدّة طرق نستطيع من خلالها تحضير المهلبيّة؛ حيث إنّها قد تكون مع البسكويت، أو الأرز، أو القشطة، أو السميد، و سنتطرّق اليوم إلى كيفيّة تحضيرها بطريقة جديدة و هي عمل المهلبية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المفتقة من المطبخ المصري

تعتبرُ المفتقة من الأكلات التي تُخلّص الجسم من النحافة، خاصّة لدى الأطفال وصغار السن، فهي مُغذّية ولذيذة، وتساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعيّ وتدريجي، فهي وجبة رئيسيّة بحد ذاتها، وتُشعر بالامتلاء، كما تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والسكريّات، والبروتينات المهمّة والمفيدة للجسم و …

أكمل القراءة »