أرشيف الوسم : حلوي التمر

طريقة عمل معمول التمر

يعتبر المعمول من الحلويات الشرقيّة، الذي يمتاز بها المطبخ العربيّ، ويُقدّم في الأعياد والمناسبات الدينية، ويُحضّر من الطحين أو السميد الممزوج بالسمن والمُنكّهات، ويُحشى بالتمر، أو الفستق، أو الجوز وهناك طرق عديدة لإعداده فيمكن عمله بالطحين وحده أو بالسميد وحده أو بخليط من كليهما وذلك يعتمد على الوصفة والطريقة .. …

أكمل القراءة »

تمر بحشو الجناش

يعتبر التمر من الفواكه التي تتوفر في فصل الصيف، كما ينتشر بشكل كبير في البلاد العربية، ويتميز التمر بأنّه من الأغذية الغنية بالقيم الغذائية؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، والمنغنيز، والكبريت، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، كما يحتوي على السكريات السريعة الامتصاص، ويعتبر تناول ثلاث حبات من التمر يومياً مفيد جدا حيث يمنح الجسم …

أكمل القراءة »