أرشيف الوسم : حلويات رمضان

طريقة عمل ترايفل التوت بالشوكولاته

يعود أصل حلى الترايفل إلى المطبخ الإنجليزي و منه انتشر لمعظم دول العالم و معنى كلمة ترايفل هي الحلوى المكوّنة من الكيك مضافاً إليه قطع من الفواكه بالإضافة إلى مزيج كريمي و يقدم على شكل طبقات في أكواب زجاجية شفافة و طريقة تحضيره سهلة و ممتعة و لا تتطلب جهداً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المحلاية الشامية

تعتمد مهلبية الأرز على وجود الأرز فيها وكذلك الحليب، مع بعض القليل من السكر، ماء الورد، الزعفران وبعض المكسرات للتزيين، وتختلف تسمية المهلبية في الدول العربية حسب اللهجة العامية لكل بلد، وإن كانت تتشابه مع اسمها الأصلي، فبينما تسمى في مصر “مهلبية” تسمى في سوريا محلاية بينما تسمى في ليبيا …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الشعرية بالمكسرات للسحور

تُعتبر الشعرية من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات، حيث إنّها تتميّز بسهولة وسرعة في التحضير، ولا تحتاج إلى العديد من المُكوّنات، وهي من الأكلات التي يُحبّها جميع الأشخاص كباراً وصغاراً. تحتوي الشعيريّة على العديد من الفوائد، وعلى نسبة عالية من السكر الصناعي واليكم طريقة عمل الشعرية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوى طبقات الأوريو

تعتبر الحلويات مصدراً مهمّاً لجسم الإنسان؛ حيث إنّها تمد الجسم بالطاقة اللازمة والنشاط، كما أنها تمد الجسم بالفيتامينات عند تحضيرها بالفاكهة المتنوعة، وتكثر طرق تحضير الحلوى حسب الذوق وتُعتبر الحلويات الباردة الأكثر إقبالاً من قِبل أفراد العائلة، كما أن المكون الأساسي لهذه الحلوى هو البسكويت، ويمكن تحضيرها إما بالبسكويت السادة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أم علي بالرقاق والمكسرات

حلويات أم علي من الحلويات المصريّة الأصيلة منذ زمن قديم ، حيث إنها من اكثر الحلويات شهرة و طلباً بين الشعب المصري و بسبب المذاق الذي تتميز به أم علي من لذة و قوام رائع إنتشرت بين جميع الدول العربية و حازت على إعجاب و طلب بجميع الدول العربية وتعد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف السورية

تعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر، ويتمّ تناوله في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة الإفطار، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والسعرات الحراريّة، والدهون، والكولسترول، والبروتينات، والكربوهيدرات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ تحضيره بها والعديد من الحشوات التي …

أكمل القراءة »

حلوي زنود الست

زنود الست هي نوعٌ من الحلويّات التي يتم لفّها بشكلٍ أسطوانيّ وتُحشى بالمهلبيّة والقشطة، تشتهر العراق وبلاد الشّام بإعداد هذا الطّبق بكثرة، حيثُ يكثر عليه الطّلب في فصل الشّتاء وفي شهر رمضان والمناسبات والأعياد، يعود أصله إلى مدينة كركوك البغداديّة، ثمّ اشتهر في بلاد الشّام، يتم إعداد هذا الطّبق بخطواتٍ …

أكمل القراءة »

الكنافة الكدابة

إن كنت تبحثين عن طبقِ حلو منزليّ الصنع، ويمتاز بسهولة إعداده، وبساطة مكوّناته، وقلّة تكلفته، فقد يكون خيار إعداد الكنافة الكدابة بالتوست خياراً مناسباً لكي وايضا يرضي جميع أفراد العائلة، ونحن بدورنا نقدم لكي انجح طريقة لتحضير الكنافة الكدابة بالتوست. المقادير: توست أبيض 1/2 كوب سميد ناعم 3 كوب لبن …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير قطايف بالمهلبية

القطايف من الحلويّات المشهورة التي تناسب جوّ رمضان، وشكل حبة القطايف على كل شكل هلال حيث تناسب هلال شهر مضان عندما يهل وتقدم خلال رمضان إلى أن يهل هلال العيد، ويعتبر القطايف من الحلويّات التي تم تناقلها قديماً والمحافظة على هذا التقليد حتّى وصل إلينا واختلفت طريقة صنع القطايف واليكي …

أكمل القراءة »

تريجونا بقلاوة حلي لرمضان

تشتهر البقلاوة في المناطق العربية إذ تعّد من حلى رمضان والعيد المميزة والفاخرة، حضري حلى عربي وقدميه الى جانب البقلاوة في الأعياد، واليكي طريقة تحضير تريجونا بقلاوة لرمضان والمناسبات. المقادير: 1 لفة جلاش عين جمل بقسماط زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 صفار بيضة 400 جرام سكر الشربات 240 مل ماء …

أكمل القراءة »