أرشيف الوسم : حشوات السمبوسه

طريقة عمل سمبوسة اللحم و البازيلاء

تعتبر السمبوسة من أطباق المقدمات المشهورة حول العالم، و تحديداً في الوطن العربي، و هي معروفة أيضاً باسم السمبوسك، و يتم تقديمها إما مشوية و إما مقلية و هي من الأطباق المفيدة لصحة الإنسان؛ لاحتوائها على الدهون، و النشويات، و البروتينات حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من العجين المحشي بمختلف المكوّنات، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بريوات بالدجاج علي الطريقة المغربية

بريوات بالدجاج هو نوع من أنواع الأطباق المغربية التي يتم تحضيرها باستخام عجينة معينة و حشوات متعددة منها حشوة الدجاج و اشتهر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في بلاد الشام خاصة الأردن و فلسطين و يتم تقديمه كنوع من المقبلات مع الكبة و ورق العنب و الشوربة و السلطة و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمبوسك الهندي

السمبوسك طبق جانبيّ منتشر كثيراً في دول الخليج وبلاد الشام، ويعود أصله إلى الهند، وهو عجينة رقيقة جداً، يتم حشوها بعدة حشوات مختلفة مثل: اللحم المفروم، والخضار بأنواعه، والجبنة، والبطاطس وغيرها، ويمتاز بطعمه الشهي والطيب، وإمكانيّة تحضيره مقلياً أو مشوياً بالفرن، واليوم سنقدّم طريقة عمل السمبوسك الهندي خطوة بخطوة إصنعيها …

أكمل القراءة »

سمبوسك بالبطاطس

السمبوسك هي من الأطباق الجانبية والمقبلات وهي من الوصفات القديمة التي ابتُكرت في منطقة الشرق الأوسط ثمّ انتقلت لشبه القارة الهنديّة، وقد لاقت رواجاً كبيراً في مختلف البلاد بسبب طعمها المميّز الناتج عن تحضيرها من رقائق العجين الهشّة وحشواتها المختلفة من اللحوم والخضار، واليوم نقدم طريقة إعداد السمبوسك بالبطاطس. المقادير: عجينة …

أكمل القراءة »

سمبوسك بالجبنة

السمبوسك من الوجبات سريعة التحضير، حيث أنها عجينة تباع جاهزة أو يمكن إعدادها بالبيت، وهذه العجينة يتم حشوها إما باللحم المفروم أو الخضار أو الجبنة، ويمكن قليها بالزيت أو تحميصها في الفرن,إليكي طريقة عمل السمبوسك بالجبنة بطريقة سهلة ومقادير دقيقة. المقادير : العجينة: كوبان ونصف من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »