أرشيف الوسم : حساء وشوربة

طريقة عمل شوربة المنستروني من المطبخ الإيطالي

الشوربة أو ما يُعرف أيضاً بالحساء، هي نوع من أنواع الأطعمة التي تُطهى باستخدام الماء المغلي، ومن خلال إضافة العديد من المكوّنات، ومن أهمّها أصناف الخضراوات المتعدّدة، وكذلك اللحوم، ويشار إلى أنّ الشوربة تُحضّر بطرق متعدّدة، وذلك حسب الثقافة المتّبعة في كلّ بلد، وتوجد أنواع متعدّدة من أصناف الشوربة، من …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم

تعتبر الحبوب من أهم العناصر الغذائية المفيدة بالصحة، وللأسف قلة ممن يتناولوها في وجبات طعامهم، ويعد الشوفان من أغنى الحبوب بالمعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وهو غني أيضاً بالألياف، وهذا ما يجعله ممتازاً لنظام غذائي صحي وفعال، ودون زيادة في السعرات الحرارية، فالشوفان مناسب جداً لمن يمارسون الحميات الغذائية، ومن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة القرنبيط اللذيذة

يعتبر القرنبيط من أصناف الخضروات التابعة لمجموعة القرنبيط والملفوف؛ حيث يميّزه لونه الأخضر القويّ، وهو من المصادر الغذائية التي من خلال تناولك لها يمكنك الحصول على مئات العناصر الغذائية، التي من شأنها أن تدعم الصحّة على مستوى الجسم، وذلك لما يحتوي عليه القرنبيط من عناصر غذائيّة وفوائد صحية ويمكن اعداد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة المكرونة

تعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية التي تمتاز بفوائدها الكثيرة، حيث يتمّ إعدادها للأشخاص الذين يعانون من أمراض ونزلات البرد، كما أنّها تمتاز بتعدد أنواعها ومكوّناتها وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات وهي من الاطباق التي تساعد على الهضم وشوربة المكرونة هي من أشهر أنواع الشوربة الإيطالية وسوف نقدم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

شوربة الخضار هي الوجبةُ التي لا تخلو منها أيّ مائدة، نظراً لما تحملُه من فائدة كبيرة، فهي تحتوي على أكثرِ من نوعٍ من الخضار المليء بالموادّ الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على الألياف الغذائيّة التي تُشعر بالشبع، بالإضافة لغناها بالماء الذي يفيدُ في عمليّة تخفيف الوزن، كما أنّها تقوّي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة السبانخ

السبانخ هو نوع من النباتات الورقيّة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم مثل البوتاسيوم، والمغنسيوم، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وكمية كبيرة من الحديد وله العديد من الفوائد العلاجيّة المذهلة لصحة الجسم فينصح بتناوله بكثرة للوقاية من العديد من الأمراض وهناك عدة طرق لتحضير السبانخ منها: عجة السبانخ أو برجر …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة سي فود بالجزر

يعتبرُ السمك و فواكه البحر من أكثر الأطعمة المفيدة لصحّةِ الإنسان؛ إذ تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من المغذّيات كالبروتينات، و زيوت الأوميغا3 بالإضافة إلى عدم احتوائها على الكثير من الدهون الضارّة و السعرات الحراريّة، و تشتهرُ المأكولاتُ البحرية في المطبخين العالمي و العربي على حدٍ سواء، و تتفاوت طريقة تحضيرها …

أكمل القراءة »