أرشيف الوسم : الهريسة

طريقة تحضير هريسة الفلفل الحار بالثوم

يفضّل الكثير من النّاس إضافة المقبلات الحارّة عند تناولهم لأطباقهم المفضّلة، حيث يعمل الفلفل الحارّ على تنشيط الدّورة الدّموية في جسم الإنسان، و عدا عن ذلك يساعد في حرق دهون الجسم، فالفلفل الحارّ مفيد للجسم، و يكون عادة بلونين الأخضر او الأحمر، و يُعتبر الأخير أكثر حرارة من اللّون الأوّل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الهريسة الشامية

طبق حلويات الهريسة الشامية من أقدم وأعرق وصفات الحلويات في المنطقة لأنها تعود في أصولها إلى فترة الحكم العثماني للدول العربية، و تشتهر بها بلاد الشام جميعها، وقد انتشر تحضيرها في الدول العربية الأخرى وهناك أنواع عديدة من الهريسة في الدول العربية منها المالح مثل الهريسة باللحم والهريسة بالفلفل الحار و …

أكمل القراءة »