أرشيف الوسم : المعجنات

طريقة عمل خبز البطبوط المغربي

يُعدّ الخبز من الأغذية الرئيسيّة الموجودة في أغلب الموائد في العالم، نظراً لقيمته الغذائية العالية، ومن اللافت أنّ له طرقاً عديدة لتحضيره تختلف باختلاف الحضارات. من أنواع الخبز المشهورة في عالمنا العربي الخبز المغربي أو ما يُسمّى في المغرب بالبطبوط؛ إذ لا يكاد يخلو بيت في المغرب من هذا الخبز …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تارت الأجبان اللذيذ

يمكن اعتبار التَارت من المقبِلات إذا كانت عجينتها مالحة و يمكن اعتبارها من الحلويّات إذا كانت العجينة حلوة لذلك فإنّ هذا النّوع من المخبوزات يمتاز بتعدّد النكهات و الحشوات و يمكن خبزه و حشوه بالحشوة التي تريدينها و اليوم سنذكر طريقة عمل تارت الأجبان المالح. المقادير: 2 كوب من الدقيق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفطائر بالزعتر والجبن

تعدّ الفطائر أكثر الأكلات الشعبية المرغوب فيها في جميع أنحاء العالم، وذلك لأنها تؤكل في كافة الأوقات، وبسبب رغبة الناس الشديدة بالفطائر أصبحت تحضر بعدة طرق، وبحشوات متنوعة، فهناك فطائر الجبنة، وفطائر الزعتر، وفطائر توضع فيها الجبنة والزعتر سوياً، والعديد من الأنواع الأخرى و الفطائر بالزعتر الأخضر و الجبنة من …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكيزر الملون للأطفال

يعتبرُ الخبز الكيزر من الأغذية الرئيسيّة التي لا نستغني عنها أبداً، و هو متواجدٌ بالعديدِ من الأنواع و الأشكال، فهو يصنع من أنواع مختلفة من الدقيق ليلائمَ غرضَ الأطعمة التي سيقدّم معها كما أنّ لكلّ بلد طريقتها الخاصّة في تحضيره و اليوم سنقدّم طريقة عمل خبز الكيزر الملون لكي يحبه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا المحشية

البيتزا من الأطباق المُفضّلة لدى العديد من الأشخاص، يُفضّلها الجميع كباراً و صغاراً؛ نظراً لطعمها الشهيّ، و تتعدّد طرق تحضيرها، و العديد من الأشخاص يُفضّل تقديم البيتزا في العزائم؛ نظراً لسهولة تحضيرها و إمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها بسعر زهيد، حيث أساس البيتزا مُكوّنات نجدها غالباً في المنزل و اليوم …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الخبز الإيطالي

يعتبر الخبز على أنّه الغذاء الرئيسي في مناطق أوروبا والهند والشرق الأوسط؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي: طحين القمح، أو طحين الشعير أو طحين الذرة، بالإضافة الى الملح والماء والخميرة، وتوجد بعض الأنواع يُضاف إليها السكر أو التوابل و …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير خبز النان الهندي

خبز النان هو خُبزٌ مُحمّرٌ و مُسطّح، و مخبوزٌ في الفرن، جاء أصله من المَطابخ الآسيويّة التي تَقع في الوَسط و الجنوب الغربي لقارة آسيا، و كان قد جَلَبه المهاجرون الهنود إلى روما و يتنوّع هذا الطبق وِفقاً للمنطقة التي يأتي منها، ويُفضّل تناوله ساخناً، و مدهوناً بالزُّبدة أو السّمنة، …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد بان كيك الخضار

تحتاج الأمهات لإعداد بعض من الأطباق الصحية و المفيدة و السريعة التحضير واليوم جهزنا لك وصفة جديدة و هي البان كيك و لكن بطريقة مختلفة و هي بان كيك الخضار و تعتبر وجبة صحية سريعة و شهية أيضاً حضريها لعائلتك و تمتعوا بالطعم الرائع. المقادير: طحين : نصف كوب بيكنج بودر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة التونة والخضار

تعتبر الفطائر من المعجنات التي تلاقي إقبالاً كبيراً على تناولها لا سيما على وجبة الفطور، وتؤخذ كوجبةٍ خفيفة، كما يسهل حملها في النزهات و الرحلات، ويمكن حشو الفطائر بالعديد من الحشوات، من ضمنها حشوة التونة والتي تمتاز بأنّها سهلة التحضير ولا تستغرق وقتاً طويلاً في الإعداد، وسنذكر اليوم طريقة تحضير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مخبوزات التمر

تعتبر فطائر التمر من أشهر أنواع الفطائر اللذيذة والمفيدة من الناحية الصحية؛ و ذلك لأن المكوّن الأساسي فيها هو التمر المعروف بقيمته الغذائية المرتفعة، إذ يعدّ بديلا جيداً لمتبعي الحميات الغذائية لاحتوائه على كمية عالية من السكريات الأحادية المفيدة للجسم بدلاً من الحلوى المليئة بالسعرات الحرارية الضارة و سنقدم طريقة تحضير …

أكمل القراءة »