أرشيف الوسم : (الكاليماري) بالخضار

الحبار (الكاليماري) بالخضار

الحبار سمك الحبار أو الكاليماري كما يسمّيه البعض هو من الأسماك المعروفة، وهو المأكولات البحريّة المُحبّبة،   لتحضير العديد من الأطباق البحريّة. ويجب الانتباه عند طهي الحبار لأنّه سريع النّضج، كما يجب طهوه على نار عالية كي يبقى طريّاً ولا يصبح مطاطيّاًإليكي طريقة إعداد الحبار بالخضار.  المكوّنات : نصف كيلو كاليماري …

أكمل القراءة »