أرشيف الوسم : الخضار

طريقة عمل باستا الخضار للأطفال

الباستا أو المعكرونة هي طبق إيطالي شهير جداً و يُصنف كوجبة أو طبق رئيسي و هناك حوالي ثلاثمئة وخمسين شكلاً مختلفاً من الباستا، و يُمكن تحضيرها بعدة طرق، مثل باستا الخضار و باستا الدجاج و باستا مانيا و باستا فلورا، و باستا بالجبن و غيرها الكثير، و سنعرض اليوم عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر

استغلي مواسم الخضار الطازجة كالفول الأخضر و حضري أشهى اطباق الأرز و الخضار و التي نقدمها لكي خصيصاً والفول الأخضر من النباتات التي تنمو في آسيا الوسطى، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة إلى ذلك فهو مفيد للجهاز المناعي، وأيضاً لصحة القلب، لذلك ترغب الأم بتحضيره لعائلتها بشكل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البطاطا سوفليه

البطاطا من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وهي من أكثر محاصيل الخضار المنتشرة في العالم، فهي ذات مذاق محبب عند غالبية الناس، والطريقة الأشهر في تحضيرها هي قليها بالزيت النباتي، وأكلها مع الكاتشب والمايونيز، وتدخل البطاطا في مجموعة كبيرة من الوصفات، واليوم سنوضح طريقة عمل البطاطا سوفليه نقدمها لكم …

أكمل القراءة »

طرق تفريز الطماطم استعداداً لشهر رمضان

في شهر رمضان ، تسعى كل ربة بيت الى تقديم و تحضير أشهى المأكولات و الاطباق على مائدة الفطور، ورغم أنها تقوم بذلك بقلب راض الا أنه يكون مرهقا نوعا ما ، خصوصا مع الصيام في فصل الصيف و قضاء ساعات طويلة داخل المطبخ أمر شاق فعلا لكل امراة ، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية البامية باللحم

تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، و تحتوي كلّ حبة من ثمار البامية على عدد كبير من الحبيبات الصغيرة بيضاء اللون، و تفصل بين هذه الحبيبات جدران طوليّة بيضاء  ورقيقة جداً، و بالنسبة إلى ملمس حبات البامية فهي أقرب إلى الملمس المخملي الخشن، لكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فول أخضر بالزيت للدايت

يعتبرُ الفول الأخضر من النباتات التي تنتمي إلى فصيلةِ البقوليّات و يعودُ موطنه الأساسيّ إلى آسيا الوسطى، و يدخلُ في تحضير العديد من المأكولات الشعبيّة مثل، الفول باللبن و الفول بالزيت و الفول باللحم و غيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمدّ جسم الإنسان بالعديد من القيم الغذائيّة المفيدة و …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

لا تخلو سفرتنا اليوميّة من أطباق الأرز المتنوّعة، سواءً كان الأرز طويل الحبة أو قصير الحبة مع الدجاج أو اللحم أو السمك؛ فالأرز من أكثر أنواع الحبوب انتشاراً  و استهلاكاً على مستوى العالم فهو يَحتوي على النشويّات و الألياف الغذائيّة المهمّة للجسم، و غيرها من العناصر الغذائية و تعتبر اطباق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوسة باللبن الزبادي للدايت

تعد الكوسا أحد أنواع الخضروات التي تدخل في تحضير أطباق متنوعة، مثل: المحاشي، والصواني، والشوربات، كما تعد طريقة تحضيرها دسمة، و مشبعة بالدهون، و بالتالي تسبب زيادة الوزن، مما يؤدي إلى عدم تفضيلها، و تحديداً متبعي الحميات الغذائية، و لكن لابد من القول بأنه يمكن تحضير أطباق، وأكلات متنوعة منها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية دجاج بالخضار

تعتبر هذه الأكلة من أشهى الأطباق الرّئيسيّة التي يمكنك أن تقدّميها لعائلتك، و التي لا تحتاج إلى مجهود أو وقت كبير، إذ يمكنك إعدادها خلال ساعة واحدة، و من المعروف أنّ الدّجاج من الأغذية المهمّة في نظام العائلة الغذائيّ، فهو يمدّ الجسم بالمواد البروتينيّة الضّروريّة لبناء العضلات و تعويض أنسجة …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد بان كيك الخضار

تحتاج الأمهات لإعداد بعض من الأطباق الصحية و المفيدة و السريعة التحضير واليوم جهزنا لك وصفة جديدة و هي البان كيك و لكن بطريقة مختلفة و هي بان كيك الخضار و تعتبر وجبة صحية سريعة و شهية أيضاً حضريها لعائلتك و تمتعوا بالطعم الرائع. المقادير: طحين : نصف كوب بيكنج بودر …

أكمل القراءة »