أرشيف الوسم : اطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج بالليمون والفطر

يعتبر طبق ستيك الدجاج من الأطباق الرئيسية الرائعة و المتميزة بمذاقها الرائع، و يمكن تحضير الستيك بنوعيه المشوي أو المقلي و بطرقٍ متعددة، فهناك ستيك الدجاج بالكريمة و ستيك الدجاج بالصوص الأحمر و ستيك الدجاج مع الفطر و الذي سنتطرق إلى ذكر طريقة إعداده في المنزل وكل ما عليكِ هو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن اللحم

الطاجن هو إناء من الفخّار ثقيل الوزن و عميق القعر و مسطّح و له جوانب دائريّة الشكل، و له غطاء مخروطي الشّكل و يضمّ العديد من الأنواع، فهناك طاجن الخضروات بجميع أنواعها و طاجن الدّجاج و طاجن البطاطس و طاجن السمك، بالإضافة إلى طاجن الموزة البتلو و تجدر الإشارة هنا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة

يُعدُّ الستيك بجميع أنواعه من الأكلات المُعاصِرة و الجديدة، فهوَ معروفٌ بالمطاعِم و البلاد الأجنبيّة، و هيَ عبارة عن شريحة لحم أو دجاج مشويّة أو مقليّة تُقدّمُ مع الصلصة و الخضراوات و تُعدُّ وجبة الستيك و بالأخص ستيك الدجاج من الوجبات الصحيّة قليلة السعرات الحراريّة لعدم احتوائها على الزيوت أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حميس اللحم من المطبخ السعودي

يعتبرُ الحميس من الأكلاتِ الشعبيّة المنتشرةِ بشكلٍ كبير في دولِ الخليج، و في دول المغرب العربيّ و هو من الطبخات السعودية المشهورة و هو عبارةٌ عن لحمِ العجل او الخروف أو الدجاج المطبوخ مع البصل و البهارات، و الذي يتميّزُ بطعمِه الشهيّ و اللذيذ، و يكثرُ إعدادُه في العزائمِ العائليّة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج كانتون الصيني

امتد التنويع و التشكيل في وقتنا الحالي ليشمل المأكولات و تجريب أطباق من مختلف المطابخ العالمية مثل الإيطاليّة و الصينيّة و الهندية و غيرها، ليحظى الإنسان بفرصة تذوق جميع أشكال الأطباق في نفس مكانه دون الحاجة إلى السفر و العناء، و اشتهرت بالتحديد الأطباق الصينيّة المعروفة بمذاقها المميّز و توابلها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الششبرك الكداب

يعتبر الششبرك من الوجبات الشعبية المتداولة فهي تعد أكلة الششبرك من الأكلات العربية الشامية و على الرغم من أنّه يحتوي على نسبةٍ دهون و كولسترول عالية إلّا أنّه فيه قيم غذائيّة كالبروتينات و الكربوهيدرات و تحضر بالعجين المحشو باللحم المفروم و المغمور باللبن و بطريقة مبتكرة و سهلة .. تعرفي على طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك أن تجربي أطيب الوصفات الحارة و هي وصفة الكفتة بالصلصة الحارة ومضاف اليها الفطر الشهي وهي أكلة سريعة وشهية وستنال إعجاب عائلتك بكل تاكيد حيث ان الكفتة تعتير من اكثر الأطباق التي تشتهر في الكثير من المطابخ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المفتول الفلسطيني

المفتول هو أحد الأطباق الفلسطينيّة الشعبيّة، وهو يتكوّن من حبيبات أو كرات مفتول صغيرة و التي يتمّ إعدادها يدويّاً في المنزل، أو يتمّ شراؤها جاهزة من الأسواق، وهذا الطبق يتمّ تحضيره في المناسبات الشعبيّة في فلسطين كونه من الأطباق الشعبيّة و من مميزات طبق المفتول انه سهل التحضير و هنا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض مع السلمون المدخن

يعتبر سمك السلمون من أنواع الأسماك المفضّلة لدى الناس، وهو يعيش في المحيط الهادئ، والمحيط الأطلسي، وفي بعض البحيرات الكبيرة، وغني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ومن أهمّها الأوميغا3، ويتميز سمك السلمون بطعمه اللذيذ، وبطرق إعداده المتنوّعة، وسنتعرّف اليوم إلى طريقة عمل وصفة البيض مع السلمون المدخن. المقادير: خبز البرجر : …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن الحمص باللحم المفروم

طاجن الحمص باللحم من الأكلات المصرية المعروفة، والتي تحضّر على وجبة الغذاء عند اجتماع العائلة، وتُحضّر بشكلٍ أساسيٍّ من الحمّص المسلوق واللحم المفروم لذلك فهي وجبةٌ متكاملةٌ وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وسنقدّم لكم طريقة إعداد طاجن الحمص باللحم المفروم. المقادير: حمص مسلوق لحمة مفرومة بصل / ثوم …

أكمل القراءة »