الأربعاء، 21 فبراير 2018

أرشيف الوسم : أكلات سريعة

طريقة تحضير ساندويتش جبن الحلوم بالريحان

تعتبر جبنة الحلوم من أنواع الأجبان المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتحديداً تركيا وبلاد الشام، حيث تمتاز بلونها الأبيض، وملمسها الناعم، ومذاقها الشهي و اللذيد، بالإضافة إلى فوائدها العديدة التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية، مثل: الكالسيوم، والمعادن، والأحماض الأمينية، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل هاش براونز البطاطس للرحلات

تحتوي البطاطس على نسبة عالية من فيتامين ج، و الكثير من المعادن مثل الحديد و المغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، و تقدم بعدّة أشكال كأن تكون مقلية او محمرة أو مسلوقة كالتي تستخدم في تحضير بعض الأطباق كاليخنات و الشوربات أو مشوية كما في وصفات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكرونة بالجبن

تعتبر المكرونة نوعاً من أنواع العجائن الجافة و هي متعددة الأشكال و الأحجام؛ حيث إنّ منها الحلزونية، ومنها العيدان والكثير من الأشكال و نحضر من المكرونة أطباقاً لذيذة و متنوعة تختلف حسب المكونات التي نضيفها إليها عند التحضير، فمنها ما نضيف إليه صلصة البندورة و اللحم المفروم، ومنها ما نضيف …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سندويشات كرات اللحم

تعتبر الساندوتشات من أكثر الوجبات المفضلة للجميع كوجبات خفيفة وجانبية نقدم لكي سيدتي سندويشات كرات اللحم مع صوص المارينارا الشهي وهو أحد الصلصات المعروفة على مستوى العالم ككل، ويُمكن اعتبار المطبخ الأمريكي هو أوّل من اكتشفه، ثمّ انتقل إلى باقي مطابخ العالم، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو قوامه الكثيف، ومذاقه المالح، وإمكانية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكعبات الدجاج بالباربكيو

تعدّ صدور الدجاج من الأطباق الشهية والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الجسم وسلامته كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرت، وغيرها، كما تتميز بسهولة إعدادها وتحضيرها حيث تختلف طرق تحضيرها تبعاً للمكوّنات المضافة إليها بالإضافة لطريقة طهيها حيث من الممكن قليها أو شويها أو سلقها مع الخضار وغيره من الطرق المختلفة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الحارة

تعد الكبدة الإسكندراني من أشهر المأكولات المصريّة التي تتمتّع بشعبيّة واسعة في مصر وخارجها، ورغم شعبيّة الكبدة الإسكندراني إلّا أن المطاعم التي تقدمها ليست كثيرة في أنحاء مصر وخارجها بالمقارنة بالشعبية التي تتمتع بها، ولذلك سوف نقدّم لكي كيفيّة عمل الكبدة الإسكندراني الحارة في المنزل بطريقةٍ سهلة ولذيذة. المقادير: كبدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

الجُلاَّش هو نوعٌ من أنواع العجائن التي تكون على شكل عدة طبقاتٍ رقيقةٍ شفافة، يتم فصل كلّ طبقةٍ عن أخرى بدقيق النّشا حتى لا تلتصق طبقت العجينة ببعضها، ويتم إعدادها من عجينة الفيلو ويتنوع الجُلاَّش، فمنه ما يتم حشوه بالقشطة أو المكسّرات، وتتم إضافة القطر إليه، ومنه ما يتم إعداده …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ساندويتش النقانق بالخضار

تعتبر النّقانق من الأطباق الشّهية التي يتمّ إعدادها بسهولة وتعتبر نوع من أنواع اللحوم المضغوطة التي تنضج سريعاً. وعند إعداد النّقانق يمكن صنع ساندويش النقانق أو ساندوتش نقانق بالبيض أو عجة النقانق أو رول النقانق وغيرها من الوصفات الشّهية ولحوم النّقانق عادةً يكون منه الصّنف البقري أو نقانق الدّجاج التي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ساندويتش التونه بالمايونيز

تعتبر التونة الطازجة أو المعلبّة من الأطعمة المحببة لشريحة واسعة من الناس، فهي إلى جانب طعمها اللذيذ تمتاز بسرعة تحضيرها وسهولة إعدادها أيضاً وتمتاز بقيمتها الغذائية المرتفعة حيث تحتوي بصورة غنيّة على السيلينوم ، الفوسفور ، النياسين ، أوميجا 3 ، فيتامين ب 12 ، فيتامين ب 6 ذلك الى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز التورتيلا بحشوة اللحم المفروم

يُعدّ التّورتيلا نوعاً من أنواع الخبز المُستخدَم بشكل كبير في تحضير الوجبات السّريعة، مثل: السّندويشات، وهو خبز مستدير ورقيق جداً، وهناك الكثير من الحشوات التي يمكن حشو خبز التّورتيلا بها، ومن تلك الحشوات: حشوة البيض والخيار، والجبن، والفلافل وقطع الدّجاج والبطاطس وغيرها الكثير واليوم سنقدم طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة …

أكمل القراءة »