أرشيف الوسم : أفكار ونصائح

اقتني الأواني المصنوعة من الخشب لسحر المائدة

تمنح الأطباق والأواني المصنوعة من الخشب مائدتك أناقةً وجمالاً، فهي تعطي شكلا جميلا للمائدة والسفرة وتناسب جميع الاذواق. ومما لا شك فيه ان الاواني المطبخية واواني المائدة لها قيمة اساسية في المطبخ وتنوعت في الاونة الاخيرة تلك الاواني من الزجاجية الى النحاسية والفضية والذهبية الى تلك المصنوعة من الالمنيوم الا …

أكمل القراءة »

نصائح سريعة لطبخ ممتاز

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ، لا يوجد شيء يسمى بنصائح كافية، إليكِ المزيد من النصائح السريعة لكي تحصلين علي طبخة رائعة: 1) التحضير هو سر النجاح .. حضرى لوجبة اليوم التالى لتوفرى على نفسك الكثير من وقت الطبخ. 2) كلما صغر حجم الشيء المخبوز، كلما كان عليكِ أن ترفعى حرارة الفرن وتقللين …

أكمل القراءة »

طرق تنظيف الثلاجة

تعتبر الثلاجة أحد الأجزاء المهمة والرئيسيّة لكل مطبخ، فهي التي تحفظ الأطعمة والمأكولات المختلفة من التلف والفساد وبالتالي وقاية الإنسان من الإصابة بمختلف الأمراض التي تسببها البكتيريا والجراثيم الموجودة في الطعام، كما أنّ الثلاجة تبرّد الأطعمة والمشروبات والحلويات المختلفة وتحافظ على جودتها لفترةٍ طويلةٍ نسبيّاً، ومن المهم تنظيف الثلاجة بشكلٍ …

أكمل القراءة »

بعض الأفكار الجميلة لتنظيم المطبخ الصغير

يعتبر المطبخ الصغير تحدياً كبيراً في تصميمه وتنظيمه، فإن المساحة الضيقة أو الصغيرة قد تعوق أداء العمل بشكلٍ سلسٍ، مما قد يسبب الاكتئاب أو الإيحاء بأن المطبخ غير مرتبٍ ومكدسٌ بالأدوات مما يعطى انطباعاً بأنه غير نظيفٍ، لذا من الأفضل أن يكون تصميم المطابخ الصغيرة بشكلٍ جيدٍ لتلافى كل المعوقات. إليك …

أكمل القراءة »

ما هي أفضل الأوانى المناسبة للطبخ ؟!

تعدّدت الأوانى و الأدوات المستخدمة للطهي و التي نستخدمها في إعداد وطهي الطعام بمختلف أنواعه كالقلي و التحمير والخبز و قد تكون سبباً في وقوع تسمّم كيميائي من خلال تسرّب المواد الكيميائية والمعادن الموجودة في تلك الأوانى كالرصاص والنحاس أو الكادميوم إلى الطعام الذي يتم طهيه. ولذا يجب التأكد قبل …

أكمل القراءة »

ما هي الأدوات التي يمكنك الاستغناء عنها في المطبخ؟!

المطبخ هو احد اهم اركان المنزل الضرورية، فلا يوجد بيت لا يحتوى على المطبخ، و لان المرأة تقضي معظم وقتها فى المطبخ فهى تحتاج الى الكثير من ادوات المطبخ الضرورية و ذلك لاعداد ثلاث وجبات على الاقل فى اليوم، وادوات المطبخ كثيرة حيث انه لا يوجد عدد محدد و لكن هناك ادوت غير ضرورية …

أكمل القراءة »

نصائح لتنظيف حوض المطبخ

كل غرفة وجزء من المنزل يكون له حتماً طريقة خاصة تعدّ المُثلى للحصول على أفضل نتائج النظافة، ونظراً لأهمية المطبخ في كل منزل حيث أنه المكان الذي يتم فيه تحضير الطعام فلابدّ أن يكون نظيفاً لصحتنا وصحة عائلتنا وأطفالنا. هناك أنواع عديدة من الأحواض منها الستانلس ستيل و الرخام و …

أكمل القراءة »

ماذا يجب أن يأكل مريض النقرس ؟!

يعتبر مرض النقرس من الامراض الدارجة في وقتنا الحاضر و يسمى أيضاً بداء الملوك خاصة في أوروبا وذلك بسبب كثرة أكل اللحوم والمشروبات الكحولية ويعرف على أنه عبارة عن حدوث إلتهابات حادة تصيب المفاصل في جسم الانسان وذلك بسبب الإرتفاع في حامض البول بالدم مما قد يؤدي إلى حدوث ترسبات …

أكمل القراءة »

كيفية التخلص من رائحة الطبخ!

تشكو العديد من النساء من رائحة الطبخ او روائح الطهي العالقة في زوايا مطبخها والبيت بشكل عام. إذ أنها تكون منفرة في بعض الأحيان وتكشّل توتراً لدى ربّات المنازل إذ أنهنّ يفضلن الطبخ بدون رائحة عالقة ولمدّة طويلة في مطابخهن وبعضهم يقوم باستخدام بعض المعطرات الطبيعية للتخلص من هذه الرائحة …

أكمل القراءة »

استخدامات لملح الليمون في المنزل

يدخل ملح الليمون أو حمض السيتريك ذي الطعم اللاذع في صناعة عدد من المواد الغذائية لإعطاء الطعم الحامض لها، إضافة إلى استخدامه في بعض مواد التجميل؛ كالشامبوهات وطلاء الأظافر. فيما يتميّز التنظيف بملح الليمون بكوّنه لا يؤثر على الأيدي أو الأسطح كما تؤثر مستحضرات التنظيف الكيميائية. وهنالك استخدامات أخرى لملح الليمون نحاول …

أكمل القراءة »