وصفات رمضان

طريقة تحضير الكينوا مع الجبن الحلوم للسحور

الكينوا هو نبات يزرع في دول معيّنة مثل البيرو والإكوادور بسبب مناسبة مناخها لزراعته، ولكنّه حاليّاً أصبح مشهورًا في دول مثل الولايات المتّحدة وكندا والصّين واليابان وغيرها، وهو نبات يمكن تناول أوراقه الخضراء أو بذوره، ولكن يصعب إيجاد الأوراق في متاجر بيع الأغذية، أمّا بذوره فهي أكثر انتشاراً، ويسهل إيجادها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مفركة الباذنجان للسحور

يعد السحور من الوجبات الأساسية في شهر رمضان  المبارك لذا يجب أن يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم و يفضل أن يكون صحيّاً و خفيفاً على المعدة، وأن يكون سهل التحضير و لا يستغرق الكثير من الوقت، و سنوضح لكم اليوم طريقة عمل مفركة الباذنجان من أجل تحضير وجبة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول المدمس بالحمص للسحور

الفول من المأكولات صعبة الامتصاص و هذا يعني بقاءه في المعدة لوقت طويل حتى تمتصه المعدة مما يتسبب في التقليل من الإصابة بالجوع لذلك فهي وجبة شهية ومناسبة جدا للسحور حيث ان تُعتبر وجبة السحور من الوجبات الرئيسيّة خلال شهر رمضان المبارك، إلا أنّ محتويات المائدة تختلف من بيت لآخر لاختلاف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شكشوكة بالفول للسحور

يعتبر طبق الشكشوكة من الأطباف الجانبية على السفرة، و يحضر من البيض و بمكونات قليلة و بسيطة، اخترنا لكي اليوم طريقة عمل شكشوكة بالفول بمذاق طيب و لذيذ و سريعة التحضير لتقديمها لاسرتك علي مائدة السحور في شهر رمضان الكريم. المقادير: البيض : 4 حبات طماطم : 4 حبات متوسطة الحجم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الشعرية بالمكسرات للسحور

تُعتبر الشعرية من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات، حيث إنّها تتميّز بسهولة وسرعة في التحضير، ولا تحتاج إلى العديد من المُكوّنات، وهي من الأكلات التي يُحبّها جميع الأشخاص كباراً وصغاراً. تحتوي الشعيريّة على العديد من الفوائد، وعلى نسبة عالية من السكر الصناعي واليكم طريقة عمل الشعرية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحمص باللحم المفروم للسحور

الحمص من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، ورتبة الفوليات، وصنف الورديات، وصفّ ثنائية الفلقة، وشعيبة مستورات البذور، وموطن زراعة الحمص الأصلي هو مناطق دول حوض البحر الأبيض المتوسط، والحمّص على عدة أنواع منها: الحمص الأبيض، والحمص الأحمر، والحمص الأسود، والحمص البستاني البري، والحمص الكرسني. يحتوي الحمص على عدة عناصر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلا الكليجة السعودي

الكليجة طبق حلويات شهي و مشهور في السعودية و لحلا الكليجة نكهة و مذاق خاص حضريها الآن بطريقة مميزة وسهلة ويتم تحضيرها وتقديمها في الكثير من المناسبات وبالأخص في عيدي الفطر والأضحى ورمضان وهي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك …

أكمل القراءة »

بيض مخبوز للسحور

البيض أحد الأصناف التي يتم تناولها بشكل أسبوعي ضمن وجباتنا الغذائية المختلفة، فهو صنف لذيذ الطعم وغني بالفوائد المهمة للحفاظ على صحة أجسامنا، وكما نعلم فإنه بإمكاننا تناول بياضه وصفاره، فكلاهما يوفران مجموعة جيدة من الفيتامينات والمعادن. كما يدخل البيض في كثير من الخلطات والوصفات التي تقوم بالحفاظ على صحة …

أكمل القراءة »

بسبوسة بالبندق

تُعدّ البَسبوسة طَبقاً من أطباق الحلويّات المُفضّلة لدى الكثيرين من الأشخاص وذات طعم لذيذ، نظراً لطعمها الهش والحلو. تَتعدّد طرق إعداد البسبوسة حسب كل بلد ومنطقة، ولذلك سنقدم اليكي طريقة اعداد البسبوسة بالبندق. المقادير: 2 كوب سميد 1/2 كوب سكر 1 كوب بندق مطحون 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مولتن كنافة بالشيكولاتة

الشوكولاتة هي مكون مغري للجميع خاصة للأطفال، لذا يتم استخدامها في العديد من أنواع الحلى مثل حلى المارس و حلى السجاد و حلى الجالكسي و بعض أنواع الكوكيز، إليكي طريقة عمل مولتن كنافة بالشيكولاتة ولا اروع. المقادير: 500 جرام كنافة 150 جرام زبدة 500 جرام شيكولاته 250 جرام كريمة سائله 1 …

أكمل القراءة »