الخميس، 15 فبراير 2018

معجنات

طريقة عمل خبز القرفة والزبيب

إنّ سر الفطائر اللّذيذة يكمن في العجينة، فإن أتقنتِ تحضير العجينة فسوف تقدّمين لضيوفك وعائلتك أطيب أنواع الحلويّات كيفما قمت بحشوها وسنقدم لكي اليوم طريقة تحضير عجينة طريّة و شهيّة لتحضير خبز القرفة والزبيب حيث انه يحلو تحضير الحلويات بفصل الشتاء، ولتقدمي لعائلتك حلى مميز بنكهة القرفة فنقدم لكي هذه الوصفة …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد المطبق السعودي

يعتبر المطبق من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية مثل اليمن، والمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن عجينة هشة يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل الخضار، أو الدجاج، أو اللحم، أو الفطر وغيره، بالإضافة إلى أنّه يحضّر كصنف من الحلويات حيث يتمّ حشو العجينة نفسها لكن بحشوات أخرى مثل القشطة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطائر اللحم بصلصة الطماطم

تُعدّ الفَطائر من أنواع الطعام التي يُحبّها الناس من جميع الأعمار؛ حيث يُمكن إعداد عدّة أنواع من الفطائر المُختلفة بحشوات وأشكال متنوّعة، ومنها فطائر اللّحم المفروم التي تُعدّ من أكثر الأنواع فائدةً وسنعرض اليوم طريقة تُبيّن كيفيّة إعداد فطائر اللحم المفروم مع صلصلة الطماطم. المقادير: دقيق : 3 أكواب ونصف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائري

يُعد طبق المحاجب من أقدم الأطباق الجزائرية التي لا تزال تُحضّر حتى وقتنا الحالي وتَحظى بشعبيّةٍ كبيرة ليس فقط في الجزائر وإنما في العديد من الدول العربية. انتشر تحضير المحاجب بسبب الفوائد الغذائية الكثيرة التي يحتوي عليها؛ فهو يتكوّن من عجين مُكوّنة من الطحين والسميد تُحشى بالخضراوات المطبوخة وتُرقّ بزيت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا رول

تعد البيتزا من أنواع المخبوزات الشهية ومتنوّعة الطرق والمعروفة في جميع أنحاء العالم، كما تعتبر من الأطباق الجانبية التي تقدّم على سفرة الطعام بجانب العديد من أصناف الأطعمة والمأكولات الرئيسيّة وتُعتبر البيتزا من الوجبات السريعة اللذيذة التي تحظى بشعبية وهي طبق إيطالي الأصل انتشر بصورة رهيبة في جميع الدول، وتطور …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفطير الشرقي

تعتبر الفطائر من أكثر الأطباق التي تُقدّم مع الأطباق الرئيسية، وتتنوع حشواتها بشكلٍ كبير بحيث تُرضي جميع الأذواق، ومنها فطائر حلوة ومنها الحادقة، وهي من الأطباق الغنية والمُشبعة، وتحتوي أيضاً على قيم غذائية مفيدة لجسم الإنسان، وهي من الأكلات السهلة وهي مشهورة في المطابخ العربية والعالمية أيضاً، وتمتاز الفطائر بأنّها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الخبز الفرنسي

كثيراً ما تركنا قطع البيتزا الشهيّة للتمتع بمذاق الخبز المحمّص المضاف له طعم الاعشاب اللذيذ، والذي غالباً ما يتم تقديمه كطبق جانبي معها، لكن هذا الخبز من السهل جداً إعداده منزليّاً وبأقل من ربع ساعة، فهو طبق سهل للغاية ويمتاز بلذته، حيث يستمتع من يتناوله بطعمه المميز وبمذاقه المقرمش ويمكنك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفطير المشلتت بالجبنة الرومي

يعتبر الفطير المشلتت من أقدم أنواع الفطير ويقدّم الفطير كنوع ضيافة أو في الأعياد والمناسبات والأفراح بالإضافة إلى أهميته الإجتماعيّة الكبيرة، حيث تحضره نساء الريف، ويهدينه للأقارب والجيران والضيوف، وانتقل الفطير إلى فرنسا الأوروبيّة، وأصبح يعرف باسم الكرواسون، ويتميّز الفطير بقيمته الغذائيّة بسبب احتوائه على العديد من العناصر المغذيّة كالفيتامينات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفطائر بالزبدة

الفطائر بالزبدة عبارة عن عجينة تُحضّر عن طريق استعمال كميّة كبيرة من الزّبدة في العجن، ويمكنك سيّدتي أن تحضّري هذه العجينة وتستعمليها في تحضير كافّة أنواع الفطائر المالحة، والبيتزا وأنواع مختلفة من الحلويّات. يمكن أن تحضّر هذه العجينة وتحفظ في الثلّاجة لمدّة تصل إلى ثلاثة أيّام، أخرجيها قبل استخدامها بعشرين …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مناقيش الزعتر اللذيذه

مناقيش الزعتر هي نوع من الأكل والطعام يعتبر من أفضل الأطعمة التي كانت مشهورةً في بلاد الشام والآن اصبحت هذه الأكلة مشهور في كلّ العالم العربي وخصوصاً في دول الخليج العربي وهي تستعمل كفطور في الصباح، تعتبر المناقيش بالزعتر وجبة إفطار أو عشاء خفيفة وشهيةٍ وتعتبر وجبة متكاملة وفيها من …

أكمل القراءة »