الإثنين، 11 ديسمبر 2017

مشروبات ساخنة

شاي كرك هندي

تقدم المشروبات الساخنة كنوع من أنواع الضيافة وبشكل خاص في فصل الشتاء، وذلك لأنها تمنح الجسم الشعور بالدفئ، مثل السحلب، والشاي، والنعناع والينسون وغيرها العديد من المشروبات الأخرى، واليوم سنقدم مشروب شاي الكرك الهندي الساخن. المقادير: كوب وربع من الماء 2 كيس شاي 1 ملعقة صغيرة من السكر 6 ملاعق صغيرة من الحليب المبخر …

أكمل القراءة »

قهوة أسبريسو

تعدّ قهوة الإسبريسو (Espresso) من أثقل أنواع القهوة وأغناها بالكافيين، وهي مشروب إيطاليّ مُركّز، تتميّز بلونها الغامق، وتتكوّن قهوة الإسبريسو من حبوب البنّ (الأصليّ) المطحون، والتي غالباً ما تخلو منها أنواع القهوة الجديدة سريعة التّحضير، وتقدّم في فنجان صغير مع صحن كالقهوة التركيّة، لكنّ هذه الفناجين عادة تكون سميكة، لونها …

أكمل القراءة »

شراب لزيادة التركيز

التركيز هو أقصى درجات الانتباه التي تكون لدى الفرد، وهو قدرة الفرد على تجاهل جميع ما تُحيط به من مشتتات تُشتت الفكر ومُتابعة الأمور المهمة التي تحتاج إلى الإنجاز على الفور وهو عمليّةٌ تحتاج من الإنسان إلى مجهودٍ كبيرٍ نظراً لكثرة المُشتتات التي تواجه الإنسان كالمؤثرات البيئية أو الأشخاص القريبين …

أكمل القراءة »

مشروب الحلبة بالحليب الساخن

يُعتبر مشروب الحلبة بالحليب من المشروبات الصحيّة؛ فهو علاج فعّال لالتهاب الحلق وارتداد المريء، ومفيد في حالة الإصابة بالديدان، ويُخفّض مستوى الكولسترول، ويحافظ على صحة الأسنان، ويساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة. المقادير: خلطة حلبة مطحونة سمسم سكر زبدة حليب فول سودانى جوز هند …

أكمل القراءة »

مشروب حلبة باللبن

يعتبر مشروب الحلبة باللبن من المشروبات الصحيّة؛ فهو علاج فعّال لالتهاب الحلق وارتداد المريء ومفيد في حالة الإصابة بالديدان ويُخفّض مستوى الكولسترول، ويحافظ على صحة الأسنان، ويساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة واليكي طريقة تحضيرها. المقادير: 1 كوب خلطة حلبة مطحونة 1/2 كوب سمسم …

أكمل القراءة »

مشروب الشيكولاته بالقرفة

مشروب الشيكولاتة الساخنة بالقرفة أستمتعى فى الجو البارد بمشروب يبعث الدفىء و السعادة بمكوناته الغنية اللذيذة واليكي الطريقة. المقادير: حليب شكولاتة خام عود قرفة فانيليا عسل نحل الطريقة: أذيبى الشيكولاته مع الحليب على النار. أضيفى العسل والقرفة والفانيليا وقلبى جيدا. صبى المشروب فى كوب وقدميه ساخناً.

أكمل القراءة »

من المطبخ السعودي (القهوة البيضاء)

القهوة البيضاء نوع من انواع المشروبات التي يطلق عليها هذا الاسم شعبيا دون وضوح سبب التسمية، فهو مشروب ساخن و مفيد و لذيذ وهو مهدئ ممتاز للجهاز الهضمي، وهي وصفة مشهورة في لبنان والسعودية وماليزيا وليبيا،يمكن ان نحضر بها شراب روعة واليكي الطريقة. المقادير: 2 كوب ماء 5 ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »

الشاي الأحمر اليمني

اشتهرت البلاد العربية وشعوبها بحبهم للشاي والقهوة وهم من قاموا بتصدير الشاي الى الدول الأخرى، وطريقة تنكيه الشاي تختلف في الدول العربية من دولة لأخرى، فهناك من يحب الشاي السادة والبعض يحبه خفيف والبعض الآخر يحبه مع البهارات، سنقدم إليكي طريقة تحضير الشاي اليمني. المقادير: 3 كوب ماء 5 حبات …

أكمل القراءة »

مشروب السحلب

السحلب هو مشروب دافئ يشرب في فصل الشتاء خاصة ويحتوي علي مواد هلامية ومواد بروتينية مفيدة جدا لجسم الانسان , ويعتبر السحلب ذو قيمة غذائية كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي بريطانيا يستخدم لمرض السل وللناقهين ويوصف لحالات التسمم , ويتميز بطعمه الرائع اللذيذ وإليكي طريقة إعداده المقادير: 4 …

أكمل القراءة »

مشروب القهوة باللوز

القهوة باللوز من المشروبات الساخنة، فلا تحرم نفسك تناولها بأشكال متنوعة، فهي تمنحك الدفء اللازم لمواصلة يومك، واليوم أهديكي طريقة إعداد مشروب القهوة الساخنة باللوز المقادير: 2 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب نسكافيه مغلي كوب ونصف من الحليب ½ كوب لوز مطحون لوز مطحون للتزين حسب الرغبة الطريقة: حضري النسكافيه واتركيه جانبا. سخني الحليب في إناء وضيفي …

أكمل القراءة »