الأربعاء، 21 فبراير 2018

طيور ودجاج

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

تتنوّع أطباق الفتّة بحسب المكوّنات التي تُضاف لها، ولكنّها تمتاز بسهولتها وسرعة تحضيرها، وتحضّر الفتّة أساساً من فتات الخبز الذي يتمّ تحميصه أو قليه، ومن الأنواع المعروفة للفتّة فتّة الشاورما التي تُعتبر من ألذّ أنواع الفتّة ومن الممكن تحضيرها من اللحم أو الدجاج “شاهد طريقة عمل فتة شاورما اللحم” واليوم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج على الطريقة الايطالية

اعدي طبق دجاج على الطريقة الايطالية إذا كنت من محبي المطبخ الإيطالي فهو طبق شهي ولذيذ و وصفة رائعة من المطبخ الإيطالي إلى مائدتكم بأسهل وأبسط الخطوات واليكي الطريقة. المقادير: كيلو صدور دجاج ثوم زيت زيتون ريحان طازج طماطم شيري خل بلسمك جبنة موتزاريلا مكرونة طريقة التحضير: ضعي زيت الزيتون …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج محشي بالطماطم والموتزاريلا

الدجاج المحشي من أطيب وألذ واشهي طُرق إعداد الدجاج و تتعدّدُ الخلطات التي يتم حشوه بها و منها الدجاج المحشي بالفريك أو الدجاج المحشي بالبصل أو الدجاج المحشي بالفستق و تعتبر قطع الدجاج المحشي بالجبنة و الطماطم لها طعم شهي و لذيذ و سريعة في التحضير و لو احببتي اضافة شرائح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مسخن الدجاج من المطبخ الفلسطيني

يعتبر المسخن أحد أشهر الأكلات التراثية الفلسطينة، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، كما أنّه طبقٌ سهل التحضير وله مذاقٌ مميزٌ ويمكن تحضيرة في المناسبات بطرقٍ عديدة ويعد مسخن الدجاج من الأكلات الشهيرة في فلسطين و الأردن ويشتهر أهالي القرى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج محشي بالفستق

يعتبر الدجاج المحشي من أطيب طُرق إعداد الدجاج وألذّها؛ حيثُ يمكن تزيينه بالسمسم، والبقدونس لإكسابه طعماً مختلفاً وتتعدّدُ الخلطات التي يتم حشوه بها ومنها الدجاج المحشي بالفريك أو الدجاج المحشي بالبصل أو الدجاج المحشي بالطماطم واليوم  نقدم طريقة عمل طبق دجاج محشي بالفستق ومرق البرتقال هي وصفة جديدة وسهلة و شهيه ومميزة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سوبريم الدجاج والحبش المدخن

سوبريم الدجاج والحبش المدخن وصفة من الدجاج ولحم الحبش التركي المدخن مع الفطر فهي وجبة رائعة مع طبق من سلطة الخضار أو حتى سلطة لبن الزبادي والخيار واليكي الطريقة. المقادير: 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي 1 كيلو جرام من فخذ الدجاج 2 كوب من الفطر، مشرح 1 ونصف ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة شوي الأرنب بالاعشاب

لحم الأرانب من أهم اللحوم التي تحتوي على كم هائل من المواد الغذائية المتنوعة، ويمكن تحضير الأطباق الرئيسية المتنوعة منه بسهولة إمّا بالشواء أو السلق ويعتبر من أسهل وصفات الطبخ التي يمكنك تحضيرها في منزلك، اليكي طريقه تحضير الأرانب المشوية المتبلة بالثوم و التوابل والبهارات و الخل و الزيت. المقادير: 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج الافغاني

الدجاج الافغاني طبق لذيذ من المطبخ الافغاني، تقليدي وسهل التحضير ومكوناته بسيطة ورخيصة، يحتاج فقط لثوم، زبادي، ليمون، فلفل، وصدور الدجاج المشوية وإضافة الزّبادي إلى الدجاج تجعل طعمه ألذ، وتُبقيه طريّاً ومليئاً بالعُصارة، وتُسرّع أيضاً من عمليّة طهوه وهناك الكثير من الوصفات المتنوعّة التي يُستخدم فيها الزّبادي مع الدّجاج سواءً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالكاري وجوز الهند

يعدّ طبق الدجاج بالكاري من الأطباق الشهية والمرغوبة والتي من الممكن أن يقدم بجانبها الأرز الأبيض والسلطة العربيّة، وطرق طبخ الدجاج بالكاري عديدة وبسيطة اما حليب جوز الهند فهو منتشر في المطبخ الغربيّ وشرق آسيا في مختلف الطبخات، وأهمّ هذه الطبخات هي مع قطع الدّجاج فهو يعطي مذاقاً مميّزاً للدّجاج، كما …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صنية البطاطس بالدجاج

الكثير من السيدات يفضّلن تحضير الصواني كوجبة للغداء نظراً لسهولة تحضيرها والوقت القليل التّي تحتاجة لتجهيزها وتختلف الصواني وتختلف طرق تحضيرها، وقد تشمل العديد من الخضراوات ومختلف أنواع البروتينات والبهارات، وسنقدم اليوم كيفيّة تحضير صينية البطاطس بالدجاج وتعتبر صينية البطاطس من الوصفات التي يكثر إعدادها في مختلف الأوقات، حيث تمتاز …

أكمل القراءة »