حلويات

طريقة عمل كيكة الجريب فروت بالزبادي

يدخل اللبن الزبادي أو الزبادي في العديد من المشروبات اللذيذة والحلويات الشهية المحضّرة في مختلف المطابخ المحليّة و العالميّة و يعتبر الجريب فروت أحد أنواع الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة الحمضيات، حيث إنّه يتميّز بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان كما أنّه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ترايفل التوت بالشوكولاته

يعود أصل حلى الترايفل إلى المطبخ الإنجليزي و منه انتشر لمعظم دول العالم و معنى كلمة ترايفل هي الحلوى المكوّنة من الكيك مضافاً إليه قطع من الفواكه بالإضافة إلى مزيج كريمي و يقدم على شكل طبقات في أكواب زجاجية شفافة و طريقة تحضيره سهلة و ممتعة و لا تتطلب جهداً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحنيني السعودي

يعتبر الحنيني أحد أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة، و يعود بأصوله إلى المملكة العربيّة السعوديّة و دول الخليج العربي، و يطلق عليه أيضاً اسم ممروس و مريس، و يقدّم بشكل خاص في حفلات الخطوبة و حفلات الزواج، كما يقدّم على موائد الإفطار و العشاء خاصة في فصل الشتاء، و يمتاز بطعمه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة منها كيك الشيكولاته أو كيك الفراولة أو كيك البرتقال والليمون أو كيك طبقات الموز أو كيك الأناناس ولكن تبحث الأم في كثير من الأحيان عن طريقة لتحضير الكيك بدون بيض لأسباب كثيرة و منها حاجتها إلى تحضير كيكة بشكلٍ مفاجئ في حين عدم توفّر البيض …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيكة الشوفان

كيكة الشوفان من الحلويات التي تتميز بطعمها و مذاقها اللذيذ و فوائدها الكثيرة و ايضا سهولة تحضيرها، حيث يقبل على تناولنها فئة كبيرة من الناس و خاصة في أواسط البلدان العربية، و تختلف طرق تحضيرها تبعاً لاختلاف الدول و حسب المقادير و المكونات التي تدخل في صنعها و يختلف الكيك بنكهاته …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلي البطاطا بالزبيب

البطاطا الحلوة هي أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة المحموديّة، و هي من النباتات الموسميّة، إذ تنضج في فصل الشتاء، و يُمكن اعتبار أميركا موطنها الأصليّ، و لعلّ أهمّ ما يُميّزها هو مذاقها الحلو، و لونها البرتقاليّ الفاتح، و احتوائها على الفيتامينات و العناصر المختلفة مثل: فيتامين ب المركّب، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاته

البقلاوة هي من الحلويّات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة في العديد من المطابخ مثل: التركيّة، و الشاميّة و الآسيويّة و البلقانيّة و غيرها و في الوقت الحالي أصبحت تُعد في الأعياد المختلفة مثل: عيد الأضحى و عيد الفطر و رمضان و غيرها، لكن لا يفضل الإكثار و الإفراط في تناولها، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المهلبية بماء الورد

تعدّ المهلبيّة إحدى الحلويات المشهورة في العالم العربي، والتي يفضّل تناولها الكبار و الصغار على اختلاف أعمارهم. و هناك عدّة طرق نستطيع من خلالها تحضير المهلبيّة؛ حيث إنّها قد تكون مع البسكويت، أو الأرز، أو القشطة، أو السميد، و سنتطرّق اليوم إلى كيفيّة تحضيرها بطريقة جديدة و هي عمل المهلبية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المفتقة من المطبخ المصري

تعتبرُ المفتقة من الأكلات التي تُخلّص الجسم من النحافة، خاصّة لدى الأطفال وصغار السن، فهي مُغذّية ولذيذة، وتساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعيّ وتدريجي، فهي وجبة رئيسيّة بحد ذاتها، وتُشعر بالامتلاء، كما تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والسكريّات، والبروتينات المهمّة والمفيدة للجسم و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلى النسكافيه بالبسكويت

يعتبر النسكافيه من المشروبات المحبّبة لدى أغلبية الناس، و منه يمكن تحضير وصفات حلويّات كثيرة و متنوّعة، سواء كانت وصفات باردة أم ساخنة. فيمكن تحضير كيك النسكافيه أو حلى النسكافيه و يكثر تحضير وصفة حلى النسكافيه في فصل الصيف؛ إذ تعتبر من الوصفات الباردة و لحلى النسكافيه العديد من الوصفات …

أكمل القراءة »