الإثنين، 11 ديسمبر 2017

حلويات

طريقة تحضير كيكة الشوفان

كيكة الشوفان من الحلويات التي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ وفوائدها الكثيرة و ايضا سهولة تحضيرها، حيث يقبل على تناولنها فئة كبيرة من الناس وخاصة في أواسط البلدان العربية، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لاختلاف الدول وحسب المقادير والمكونات التي تدخل في صنعها واليوم سنقوم بعرض مقادير كيكة الشوفان وطريقة تحضيرها بشكل …

أكمل القراءة »

بسكويت الليمون وزيت الزيتون

يعدّ البسكويت من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار سواء كان طريّاً أو مقرمشاً، ويمكن الاعتماد عليه كوجبة غذائيّة؛ لاحتوائه مكوّنات غنيّة تعود على الجسم بالفائدة والنفع، كما يستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلويّات لتميّزه بقلة الزّيوت والسّعرات الحراريّة فيه، وبسهولة وسرعة تحضيره، واليوم سنقدم طريقة عمل البسكويت …

أكمل القراءة »

جلاش حلو بالسوداني

يعتبر الجلاش من الحلويات الخفيفة والمحببة لدى الكثيرين، والمشهورة في بلاد الشام و مصر بشكل كبير، وتقدم هذه العجينة بعدة حشوات منها: القشطة، المكسرات، الجبن، الفول السوداني ويمكن أيضاً تحضيرها بحشوة اللحم المفروم وتسمى الحشوة المالحة واليكم طريقة تحضير الجلاش الحلو. المقادير: جلاش فول سوداني سكر شربات جوز هند سمنه …

أكمل القراءة »

كيكة الأناناس

يعتبر الأناناس من الفواكه السحريّة من حيث فوائده الغذائية، خصوصاً في المساعدة على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على شباب البشرة ويُستخدم الأناناس منذ القدم في العلاجات المنزلية للمشاكل الهضمية والالتهاب، ومن الجدير ذكره إحضار كرستوفر كولومبوس الأناناس معه لأوروبا عند عودته من حملة استكشافه لأمريكا الجنوبية، وأصبحت تلك الفاكهة آنذاك …

أكمل القراءة »

موس المانجو والفراولة

إنّ حلى موس المانجو واحد من أشهر الحلويات المثلجة المعروفة لدى أغلب المطابخ ولكن في المطبخ المصري على وجه الخصوص، نظراً لانتشار زراعة المانجو وهو حلى مفضّل لجميع أفراد العائلة لا سيما أولئك المحبين للمانجو، وقد اعتادت سيّدات المنزل على تحضيره وخاصة إذا ما كانت لديها كمية من المانجو زائدة …

أكمل القراءة »

مفتقة مصري

تعتبرُ المفتقة من الأكلات التي تُخلّص الجسم من النحافة، خاصّة لدى الأطفال وصغار السن، فهي مُغذّية ولذيذة، وتساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعيّ وتدريجي، فهي وجبة رئيسيّة بحد ذاتها، وتُشعر بالامتلاء، كما تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والسكريّات، والبروتينات المهمّة والمفيدة للجسم واليكم …

أكمل القراءة »

حلي البطاطا بالزبيب

البطاطا الحلوة هي أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة المحموديّة، وهي من النباتات الموسميّة، إذ تنضج في فصل الشتاء، ويُمكن اعتبار أميركا موطنها الأصليّ، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو مذاقها الحلو، ولونها البرتقاليّ الفاتح، واحتواؤها على الفيتامينات والعناصر المختلفة مثل: فيتامين ب المركّب، وفيتامين أ، والكالسيوم، والبوتاسيوم وغيرها واليوم …

أكمل القراءة »

بودينج الجنزبيل

تنتشر الحلويات في أرجاء العالم كافةّ بعدة أشكال وبنكهات مختلفة، ويتناولها جميع الأشخاص صغاراً وكباراً، وهي مفيدة جداً للجسم فتمدّه بالسعرات الحرارية التي يحتاجها خلال اليوم وتخفّض من حدة القلق والتوتر، وتهدّئ الأعصاب وتنشط الجسم؛ لكن يجب الانتباه إلى عدم تناول كميات كبيرة لما تسبّب من ضرر خاصة عند الأشخاص …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريم كراميل

يعد طبق الكريم كراميل من أفضل الأطباق المحبّبة لدى أغلبية الناس والأطفال خاصّة، وذلك نظراً لطعمه الرائع واللذيذ، بالإضافة لكونه وجبة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم واليكم طريقة تحضيره واعداده في المنزل. المقادير: 2 كوب حليب 4 بيضة 1/2 كوب سكر 2 باكو فانيليا 2 رغيف خبز فينو الكراميل: 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عصيدة القرفة

عصيدة القرفة من الأطباق المشهورة في المملكة العربية السعودية وهي لذيذة الطعم وخصوصا لعشاق القرفة وإليكي طريقة التحضير بسهولة. المقادير: 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 2 معلقة زبدة طريقة التحضير: ضعي الدقيق في مقلاه علي النار وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم إتركيه ليبرد. قومي بوضع كوبين من الماء …

أكمل القراءة »