الأربعاء، 21 فبراير 2018

حساء وشوربات

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكاري

شوربة الدجاج بالكاري مع حليب جوز الهند وكريمة الفطر مع التتبيلة الخاصة به بالإضافة للجزر، فهي وصفة رائعة من وصفات الشوربة الشهية بفضل نكهة الكاري المميزة الذي يتمتع بفوائد عظيمة، فهي تحضر بجانب أطباقك المختلفة والمتنوعة واليكي الطريقة. المقادير: 3 و نصف كوب ماء 1 علبة حليب جوز الهند أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة البصل من المطبخ الفرنسي

تبدو شوربة البصل الفرنسي ذو منظر شهي عندما يقدّم في المطعم، كغيره من الحساء اللذيذ وهو سهل التحضير في المنزل وما يجعله أسهل طهوه ببطىء. ففي البداية عليك تركه لبضع دقائق على الموقد قبل وضعه في الفرن ليغلي على مهل لعدة ساعات ثم تمتعي بكل رشفة من الطعم الرائع والجميل في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة البسلة بالكريمة

تندرج البسلة تحت صنف الخضراوات التابعة للفصيلة الفراشيّة، وإلى جانب أنها من المأكولات التي تفضلها شريحة واسعة من الناس، فهي من الأغذية التي تمتاز بسهولة هضمها، حيث من الممكن تناولها مطبوخة أو نيئة، كما من الممكن أن يتم حفظها معلبة أو عن طريق تجفيفها أو تجميدها وتعتبر البسلة من الأغذية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة العدس باللحم

تعتبر الشوربة أو كما تعرف أيضاً باسم الحساء أو المرقة من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على موائد الطعام في كافة الأوقات، وتحديداً في فصل الشتاء إذ إنها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وتخلص من الشعور بالبرد، ويعد العدس من أهم المواد المستخدمة لتحضير الشوربات، إذ يمكن إعداده بطرقٍ ونكهاتٍ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة العدس من المطبخ اليوناني

شوربة العدس هي إحدى الأطباق المشهورة في مختلف أنحاء العالم، والتي تقدم بكثرة بجانب الوجبات الرئيسية، وخاصة في الشتاء نظراً لخفتها على المعدة وتكون دافئة وايضا لأنّها تحتوي على الكثير من الماء، وتختلف طرق إعداد شوربة العدس تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، وتبعاً لطرق كلّ بلد، فقد يتم طهيها باللحم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة القرنبيط اللذيذة

يعتبر القرنبيط من أصناف الخضروات التابعة لمجموعة القرنبيط والملفوف؛ حيث يميّزه لونه الأخضر القويّ، وهو من المصادر الغذائية التي من خلال تناولك لها يمكنك الحصول على مئات العناصر الغذائية، التي من شأنها أن تدعم الصحّة على مستوى الجسم، وذلك لما يحتوي عليه القرنبيط من عناصر غذائيّة وفوائد صحية ويمكن اعداد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة المكرونة

تعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية التي تمتاز بفوائدها الكثيرة، حيث يتمّ إعدادها للأشخاص الذين يعانون من أمراض ونزلات البرد، كما أنّها تمتاز بتعدد أنواعها ومكوّناتها وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات وهي من الاطباق التي تساعد على الهضم وشوربة المكرونة هي من أشهر أنواع الشوربة الإيطالية وسوف نقدم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

شوربة الخضار هي الوجبةُ التي لا تخلو منها أيّ مائدة، نظراً لما تحملُه من فائدة كبيرة، فهي تحتوي على أكثرِ من نوعٍ من الخضار المليء بالموادّ الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على الألياف الغذائيّة التي تُشعر بالشبع، بالإضافة لغناها بالماء الذي يفيدُ في عمليّة تخفيف الوزن، كما أنّها تقوّي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طبق كشك ألماظ

يعتبر الكشك من الأكلات المشهورة والمنتشرة في العديد من دول آسيا، وهو من أكثر الطبخات المفضّلة لدى الناس في فصل الصيف، كما أنّهم يحضرونه بأكثر من طريقة مثل تحضير الكشك بالسماق والزعتر  أو الكشك بالجمبري ، بينما هناك العديد من الناس لا يعرفون طريقة طبخة بالشكل الصحيح وتعتبر الشوربات من الوجبات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الجبن

تعدّ شوربة الجبن من ألذّ أصناف الشوربات التي يُفضّل أفراد العائلة تناولها، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، واحتوائِها على الجبن المُفيد للصحّة والجسم، إلى جانب بعض أنواع الخضروات. يُمكن تحضير شوربة الجبن بأكثر من طريقة وباستخدام مُختلف أنواع الجبن؛ كالجبنة البيضاء، وجبنة الشيدر، وغيرها من الأنواع. سنذكر اليوم وصفة لتحضير شوربة …

أكمل القراءة »